北風が吹く頃になるとどうしても『なべ』が恋しくなる。
すきやき・水炊きなんかのように、名前のあるものではなく、その辺にある野菜を中心に、和野菜と洋野菜だけはまぜないように使い、魚か肉を使う適当なべが我が家のなべなのだ。。
（ここまではトラックバックの勉強でPC教室で・・・）
そう我家の鍋は味噌汁がわりに寒いときは毎日デンと中心にある。。
味はさまざまなんだが、基本的には2種類。
昆布・鰹節のみでつくり、つけじるに工夫をこらす和風鍋。。
コンソメ・鶏がらでつくる洋風味。。どちらも入るものの味が大事かな？
さて今日は、ジモッティおじさんにねぎ・大根・シイラという魚をいただいたので・・・和風で大根おろしのつけじるかな？
すきやき・水炊きなんかのように、名前のあるものではなく、その辺にある野菜を中心に、和野菜と洋野菜だけはまぜないように使い、魚か肉を使う適当なべが我が家のなべなのだ。。
（ここまではトラックバックの勉強でPC教室で・・・）
そう我家の鍋は味噌汁がわりに寒いときは毎日デンと中心にある。。
味はさまざまなんだが、基本的には2種類。
昆布・鰹節のみでつくり、つけじるに工夫をこらす和風鍋。。
コンソメ・鶏がらでつくる洋風味。。どちらも入るものの味が大事かな？
さて今日は、ジモッティおじさんにねぎ・大根・シイラという魚をいただいたので・・・和風で大根おろしのつけじるかな？
寒くなってきたらやっぱり鍋ですね！！
我が家の最近の鍋は、手羽先の皮面をカリっと焼いて
鍋に入れます！！
余分な油も落ちて香ばしくてうまいですよ！！
鍋自体にしっかり味がついてるのが好きでぇす！
生協の点心鍋が中華素材がいっぱいで好きなのです。
でも主人は寄せ鍋派かな？
暖かいお仕事の方なんですねぇ「寝冷え」のところ納得！
鍋は家族をつなぐ生命線みたいに、いつも中心にいますよね。でも、なかなか全員が集まれなくて食べられなかったんですが、仕事を終えた今、２人だけどゆっくり楽しんでいます。。
手羽先なべ・・・いいですねぇ・・週末にチャレンジしてみます。中華風だから白菜系の野菜でしょうか？
でも最近はサッパリ派かな？
昨日もそれでした。
最後にインスタントラーメンの麺を入れて食べるのも好きなの♪
我家も息子関連の鍋は、肉・辛い・いっぱいの三拍子でしたねぇ・・。
今は最後はおかゆですぅ・・かっこわりぃ～トホホ
でも・・・夫婦二人だと家でなかなか鍋しませんねぇ～
なので、実家に帰ると鍋をリクエストします！
キムチ鍋・水炊き・すきやき・なんでもＯＫ～♪♪
あ～なんだかあったかい鍋が食べたくなってきましたぁ～
どんな方なのでしょう～？？？
私もくまたんみたいに、鍋自体に味がしっかりついてるのが好きかな～？？
(〇^艸^〇)
けっこうちゃんこ鍋が好きかも～～～