かれこれ40年くらい『ラーメン』ファンで、美味しいという評判を聞くとチャンスをつくってまで食べにいく。。
実家が東京都杉並区なんで「荻窪ラーメン」が始まりだったかもしれない。「まるしん」とかいう小さいラーメン屋で、味付き卵の入った「たまごそば」は、いまでも墓参りの時、必ず食べることにしている。醤油味のサッパリ系で他には種類がないのがいいのだ。。他にも和風味の「春木屋」があったが、私は「まるしん」派だった。。
S45年から埼玉県南部に住んだが、ここでは上尾市民体育館前の「一搖」というラーメン屋で、辛いねぎラーメン・辛いねぎ冷やしそばにはまったことがあった。辛いなかにあまさも感じる奥の深い味だった。。
房総半島に越してきてはじめて食べたラーメンはあまりにも悲惨(インスタントよりズーットひどい!)だったのでがっかりしていたら、大多喜の近くに「馬鹿ちゃん」という変な名前の店でねぎラーメンの気に入ったのをみつけた。しらがねぎが山のように入った醤油味で辛いそばである。。
よくテレビなどで人気ベストテンをやったいるが、ラーメン好きの方・・・自慢のラーメン屋さんありますか?
しかし・・・今頃は・・・ラーメンじゃなくてパスタの時代かな?
全国各地の自慢の『ラーメン屋さん』教えて下さい。どの味でも美味しければOKです。
あなたの舌を信じて旅の途中で食べたいなんて思います。。
ブログをはじめて1年になるパーティ?を、前回の『フィレンツェからのクリスマスプレゼント』のところでやっています。こちらもみて参加してください
勝浦の≪おっさ!≫のみなさん!仲間の祝いなんだから参加してね!
手づくりバッグの店たんぽぽ
実家が東京都杉並区なんで「荻窪ラーメン」が始まりだったかもしれない。「まるしん」とかいう小さいラーメン屋で、味付き卵の入った「たまごそば」は、いまでも墓参りの時、必ず食べることにしている。醤油味のサッパリ系で他には種類がないのがいいのだ。。他にも和風味の「春木屋」があったが、私は「まるしん」派だった。。
S45年から埼玉県南部に住んだが、ここでは上尾市民体育館前の「一搖」というラーメン屋で、辛いねぎラーメン・辛いねぎ冷やしそばにはまったことがあった。辛いなかにあまさも感じる奥の深い味だった。。
房総半島に越してきてはじめて食べたラーメンはあまりにも悲惨(インスタントよりズーットひどい!)だったのでがっかりしていたら、大多喜の近くに「馬鹿ちゃん」という変な名前の店でねぎラーメンの気に入ったのをみつけた。しらがねぎが山のように入った醤油味で辛いそばである。。
よくテレビなどで人気ベストテンをやったいるが、ラーメン好きの方・・・自慢のラーメン屋さんありますか?
しかし・・・今頃は・・・ラーメンじゃなくてパスタの時代かな?
全国各地の自慢の『ラーメン屋さん』教えて下さい。どの味でも美味しければOKです。
あなたの舌を信じて旅の途中で食べたいなんて思います。。
ブログをはじめて1年になるパーティ?を、前回の『フィレンツェからのクリスマスプレゼント』のところでやっています。こちらもみて参加してください
勝浦の≪おっさ!≫のみなさん!仲間の祝いなんだから参加してね!
手づくりバッグの店たんぽぽ
ただ、私おいしいと感じるストライクゾーンが広すぎるので
ここがお勧めってのは自信を持っていえません。。
ちなみにこってり系とあっさり系ではどちらがお好きですか?
私はこってり系派ですよ~
スープをちゃんと作っているのが美味しいのかなぁ?深い味?辛いのに甘さが感じられるみたいな・・・。。結構難しいもんだね。。。
この辺りでは、天下一品 っていうラーメン屋が好きです。
なかでもとんこつ味がおすすめ!
こってり味なのでさっぱり派は苦手かもしれないけど~~。
味付き卵の入った卵そば。
初めて聞きました。
これって卵はゆで卵状態なのかな?
でも・・・私もくまたん同様でストライクゾーンが広いというか・・・
美味しい♪とは思うんですけど、何度でも通いたい!って
お店には出会ってませんねぇ~┐(´ー`)┌
うちの近くのラーメン屋さんはほとんど制覇?したんですけどね。(^^;
ちなみに・・・こってり・あっさり、どちらもいけます。(o^-')v
って、単にラーメン好きなだけ??(⌒▽⌒;;;A あせあせ
味噌ラーメン!
私も味噌ラーメン大好きです
さっぽろで初めて味噌ラーメンをはじめたのが
「味の三平」だとか・・・・
http://www.ramen.ne.jp/story/index.html
をご覧下さい!
仙台のラーメンと言えば…
うーん、有名どころでは「味よし」。
辛みそラーメンが有名で、カップ麺にもなってます。
「こむらさき」。天下一品ラーメン系列で、超濃厚。
仙台の郊外になりますが「一国堂」。
コクがあるけどしつこくないスープが美味しいです。
本店は札幌で、東京だと世田谷に店があるようです。
http://www.ikkokudo.co.jp/tempo/tempo.html
東京だったら、秋葉原の「じゃんがらラーメン」
全部入りで超満腹。
http://castle.bg.cat-v.ne.jp/article/6768.html
以上でーす。
卵そばはゆで卵をスープにひたして味付けしたものです。。。妙にうまいのよ!
東京は沢山あるから目移りするよね。。
「味の三平」ですね。。メモっておこうっと!!
S40年~44年頃のごく若い頃私は西荻窪の一角に住んでましたよ。
お店なんですが、荻窪にも支店があり『まるしん』なんかとても懐かしくなりました。
で、ラーメンの事・・・嫌いではないのですが進んで食べる方ではないので、<ここ>ってのは・・・すみません。