花びら生まれ

梅の花を　数えよう
生まれた　花びら達を
目の前に　ちりばめて
踏みつけることの　ないように
腐臭にかわる　その前に

チンチロリンが　聞こえる季節に
肌官房の木々をみて
寒々しい　思い出の欠片たちを
ぺりりと　引き剥がす
片手には　ポカリではなく
ペリエもって

ホットケーキが　食べたいな
いつか　焼こうね
でも　アナタ
バターが　キライと　言ったじゃない
最初は　何も　言わなかったわよね
私の作るもの　何でも
美味しそうに　租借して　暮れたのに

ネタの下に　何を流そうか
迷っている内に
ソレは　ネタではなくて　タネですと
訂正をされて　仏頂面
仏像の下で　明かりに打たれて
しなだれる
しょぼくれる

最初は　私のだったんですよ
この　自転車も
見上げると笑う　空と
おんなじ色だったんですけれども

海沿いだからですかねぇ
生み色に　変わってくれれば
良いものの
最近は　専ら　有名ですよ
実から出た　寂色　なんですって

*

全国各地の色んな梅が並んでおり、

プレートを眺めるだけでも　
そんな名前の梅が有ったんやなぁ～と、

花を愛でるにつけ　
こんな色合いが有ったんやなぁ～と、
嬉しくなります。

良く　思い出を塗り替えると言いますね。　

禁煙した時に　指摘されて
ハッとしたのだけれども　

「今日で禁煙　何日目だ」と
カウント出来る内は　
まだまだ甘いんだそうです。　

そうなると　以前の恋人と行った場所だ
と気付かぬ内に通り過ぎていた、位が
良いのでしょうか。

私はチューハイ　とんとダメだなぁ～　
何がって　酔っ払うって点で（笑）

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

写真　IN　翡翠園







どれも　おなじに　見える　けれども
さるすべり　ざくろに　うめ　と
みぃんな　違う　木なんだよ
だけど　おんなじ　仲間　なんだヨ☆

*

震災復興・イタリアンレストラン
～友人の開店を応援したい～


ROCARE ASCIA　
(ロカーレアーシャ)

岩手県山田町　海沿いの店でした。
陸中山田駅からも近く、
山田魚市場へ行く途中に有りました。

私は岩手生まれ、岩手育ちで、
現在は新潟に住んでおります。

ろか～れ・あ～しゃ　のオーナーシェフ、駒場さんは
震災で奥さんなどを亡くされました。
現在は子供達と盛岡に住んでいます。

将来　奥さんとの思い出の地　山田で　
店舗を出したいようです。

今は盛岡で仮店舗を出したいと奮闘中です。
以下のサイトでも紹介されています。

近くで励ませない分、遠くからですが、
何か出来ないものかと
友人達と一緒に考えて来ました。

開店へ向けて必要なもの、
以下のサイトより抜粋します。

[必要備品]

・ピザオーブン
・フライヤー
・ガスレンジ(オーブン付）
・ボイラー
・1槽シンク
・2槽シンク
・食器洗浄機
・冷凍冷蔵庫
・ストックマスター
・ワークテーブル
・テーブル型冷凍冷蔵庫
・テーブル型冷蔵庫
・テーブル型冷蔵ショーケース
・アイスメーカー
・ワークテーブル
・ケーキ用ショーケース

震災復興の応援していただける方、
是非お声かけください☆

●ろか～れ・あ～しゃさんが動き出します

●《どんなときでも前に進めるコツ》NO．1649
『たった一つの小さなコツがあなたを変える』

●「ふるさとニッポンメニュー大賞」
震災後の料理がテレビ東京の番組で入賞。

818品中の感動メニュー30選に選ばれて放送されたとのこと。
右から2列目、上から5つ目、3色国旗風の料理です。

料理をクリックすると以下が出て来ます。

●洋食三色丼～山田は負けない～
クリックすると震災後の料理と以下のコメントが見れます。

応援したい地域（ふるさと）岩手県下閉伊郡山田町

応援したい地域との関係性
亡くなった妻の地元で店があった場所

作品に込めた想い

養殖の盛んだったホタテと全国に知られている名人がつくったシイタケとブロイラーですが大切に育てられた鶏肉をそれぞれ3色3味で調理し、ごはんにかけても、パスタにしてもドリアにしていいメニューにしてみました。海の幸と山の幸と里の幸で食べた人を幸せにしたいと思っています。

駒場利行

　Rocare Ascia

メッセージ

山田町は豊かな海にめんしていて、四季の食材が山の幸・里の幸・海の幸にあります。今回の震災により私の妻と妻の実家の父と母と兄の4人を亡くしました。ですが、町のお客様のささえと協力により親子3人と義兄の4人で復興にむけ、がんばっています。以前の山田町の様に復興できる様に山田町沿岸の食材を全国に知ってもらえる為に今回応募しました。亡くなった妻の愛した山田町と応援してくれる皆様の為にもがんばります。


●釜石にいってた。「キッチンカープロジェクト」

はじめまして。
自分も今回の震災で店を失った１人です。
このような事があるのを知りませんでした。
もしよろしければ自分も助けてはくれませんか。
妻と妻の実家の家族を失い、それでも山田町や近隣のお客様のために店をやりたいのです。
連絡をお待ちしています。
ロカ～レ・ア～シャ　　　駒場　利行
Posted by: 駒場　利行 | 06/08/2011 at 03:59


●震災前の料理写真は　こちらから☆

●イタメシいかめし：震災前の店外観写真

●カキ入りクラムチャウダーを開発
2008.4 山田町　町のわだい　より

●タウン情報誌「はっぴぃ」
下の方に震災前の料理写真、コメントあり。


●夢みるピノキオ 放送ラインナップvol.475
vol.475　7月16日放送　夏・冷製パスタはいかが？
震災前にテレビ岩手の番組で放映された様子が
HPで確認出来ました。

●テレビ岩手　クリスマス放映の　5きげんテレビに出演するかも(?)とのこと。
ピノキオサイトからも飛べます

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

詩誌・作品・仲間募集

みゅう公開版　コミュ(mixi)

平成５年創刊
ポエムサークル「みゅう」
（ボツ・〆切ナシ　郵送詩誌）　

詩・小説・短歌・俳句・絵・トーク
何でも有りの　自由空間です。

随時会員大募集中♪
見本誌　希望の方　メール　ください☆
（携帯の方はパソコンメール受信設定お願いします。）

すずこの戯言「すずザレ」は　
タイムラグも多いですが　
いつかの「すずフォト」と共に公開中♪　

すずこのミクシーすずし～
すずこのココログすずログ
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すずこのアメブロすずあめ
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糸魚川♪詩♪　
翡翠園・谷村美術館・玉翠園

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

赤き液体

色の持つ　イメージは
人に寄って　違うから

自分に　酔って　しまえば　情熱の赤も
恋に落ちてしまえば　さも有りなむ

痛みに　震えてしまえば　
悲しみ色に　変わるから

斬新なアイディアで　
純粋な　表情で

激動の時代を　
駆け抜けるべく　進みたい

紅に　染めた　唇　
きゅっと　結んで

余計なコトは　言わぬように
胸の　鼓動だけは　キッチリと　確かめながら

流れる　赤き液体を　感じながら
夜更けには　赤い液体　流し込むんだ

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

写真　金沢21世紀美術館　透明・青？
色の表現は人それぞれですが　素敵なエスカレーターが☆

●震災復興・イタリアンレストラン
料理写真UPしています☆
～友人の開店を応援したい～

*

開店祝酒として

スパークリングワインか小さな樽のワイン
オープニングでインパクトのあるお酒を探したいのです☆
少し検索してみたら　こんな感じでした。

●山梨勝沼ワイナリー オリジナルブレンド、樽大きさ調整可能

●ミニ樽 樽を準備して　中身を別売で、というテもあるね。
トップページはこちらから
●樽ギャラリー

●霧島【益々繁盛ボトル】　霧島　20度　4500ml(4.5L) 二升五合

お祝いや贈り物に喜ばれる
“二升五合”（ますますはんじょう）瓶の¨霧島¨が登場！！
お店の開店祝いなど、お祝い事にどうぞ・・・

瓶の高さは、約54ｃｍ　瓶の直径　約15ｃｍ
一升瓶が２本と五合瓶が１本分が入った4.5Ｌですので、たっぷり入って瓶もビック です！！

●愛子
下の方(同梱おすすめ商品はこちらより下)に一覧が有り　愛子という酒が沢山あり。

●面白酒
個人ブログが出てきて　色んな酒を紹介しています。
この一番上のものを検索してみた。

獺祭〔だっさい〕
発泡にごり　純米大吟醸50　720ml　［日本酒/山口県/旭酒造］

日本酒なのにシュワシュワとシャンパンのような味わい。日本酒って感じがしない味で、やたらウマイ！日本酒飲めない人にもオススメできる。というかきっとびっくりしてくれるからむしろ日本酒苦手な人に勧めたい。しかし、コレを飲むとなんとなく酔いが早いような気がするがなんでだろう。
とのこと。

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

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カメたんとスズメたん

すずめたんは
ホント　初退治したとき
（初対峙でも　あったんだケドさ）

こやつは　オレンジ仮面ライダーじゃ！！って
浮かんだんだよね。

そんな　ネーミング決定　している場合じゃあ
ないんだろう　ケド

そんなにも　のほほ～んと　していられたのは
やはり　駆除された直後　だったからで　せふ☆

暫くして　あの　トリスコンク　ペットボトルってのは
デンジャラスだ　という判断のもと

木に吊り下げられることも
なくなったのでした～

最近　怖いのは　サシガメね。
刺されると　足長バチと同じくらいの　
痛みと　腫れで

そりゃあ　もう　
随分と　ツライ　らしくってね。

図体は　最近　出没している　カメさんと
似たような　感じなんだけれども
カメたんよりは　若干　長くて　平たい。

あたしゃ　カメたん　大好きだけれども
あの　亀たんでは　無いのでつ。

翡翠園には　親子亀の石が　有ってね。
中央に　滝が有るんだけど

滝の中央に　親子亀石が　デデーン！　と
鎮座している　モンだから

滝ちゃんは　二手に分かれて　流れちょる
やけん、カメたんを　両側から
洗い流している様なのダ☆

で、上記の　怖いカメたんは
皆が　大・好・き　な、カメムシね。
サシガメも　カメムシと同系種らしいケド。

アタシ、カメムシって　
もの凄いカマリを放つ、とは
聞いていたものの

地元じゃ　
「八幡平の別荘を　久々に訪れた時
　カメムシ　大量発生に　泣いた～」　
なんて話くらいだったので

山に　別荘なんて　持ってないし　
会ったコト　なかったんだよね。

んで、個人的には　どんな　もの凄いヤツを
ブッ放すんだろう♪　と
恐怖半分　期待半分（？）　だった訳で（笑）

スカンク風味か　ギンナン風味か　
はたまた　未知の領域か？！
と　ワクワク（？）していたら

受付小屋を　のんびり歩いている　
カメたんに　初対峙。

勿論　どげんな図体　かましてっか
なんて　知らないので
職場仲間に　教えて貰ったんだケド。

そろそろ閉園だっちゅ～んに、
超興奮して　写メする始末（笑）

いじめると液体　「発する」のよ♪　
なぁんて

隣の彼女も　「ハッスル」しながら（？）　
つついてる。

第一印象って　大事よね。
人でも　何でも。

カメたんへの　第一印象は　
可愛い♪　ですた。

カマリも　青くさい　草っぽい　
何て爽やかな☆　とも思ったら
「とんでもない！！」　と。

これが　大量発生したら　
そんな　悠長なコト　言っとられんだろうなぁ～　
と
ニヤケ半分で　茶化して帰宅した　
数日後に

まさか　茶室の　白カーテンが　
白茶　水玉カーテンに　早代わり　したり

畳が　ふさふさ茶色　絨毯チックで
動くバージョンだから　

今にも飛びそうな
空飛ぶ絨毯仕様か？！　

なんて状態を　体験することに　なろうとは　
思わなかったのですタ☆

対峙した際の　退治方法として　有効なのは　
ペットボトル　撃退法。

500のペットボトルで　十分だケド、
上部　1/3付近を　切り取って　引っくり返すダケ。
そうすると　漏斗が出来上がるじゃ　ないですか～。

下部　1/3程度　水を入れたら　
あとは　
壁に　ひっついている　カメたんの　少し下に　
漏斗を　ピタっと　くっつけると　
カメたんは　自ら　転がり込んで　くれまする♪

ペットボトルを　選ぶ時は　円柱タイプじゃなく　
四角いような　角の有るタイプだと　
壁と平行に　くっつけられるので　便利でつネ☆

カメたんは　液体発射するのも　
命掛け　なんだそうな。

何でも　自分のカマリに酔って　
天国に　行かれるのだとか。

蜂も　刺した時は　命尽きる瞬間、
と　聞いたコトも有るけど

攻撃すれば　自らに　戻って来る、
の　証明みたいだよネ。

そう思えば　
周りには　親切にしよう、優しくしよう♪　と

日々　穏やかに　
過ごせるのかもよ！_(￣▽￣)ノ彡！

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

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ROCARE ASCIA　
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岩手県山田町　海沿いの店でした。
陸中山田駅からも近く、
山田魚市場へ行く途中に有りました。

私は岩手生まれ、岩手育ちで、
現在は新潟に住んでおります。

ろか～れ・あ～しゃ　のオーナーシェフ、駒場さんは
震災で奥さんなどを亡くされました。
現在は子供達と盛岡に住んでいます。

将来　奥さんとの思い出の地　山田で　
店舗を出したいようです。

今は盛岡で仮店舗を出したいと奮闘中です。
以下のサイトでも紹介されています。

近くで励ませない分、遠くからですが、
何か出来ないものかと
友人達と一緒に考えて来ました。

開店へ向けて必要なもの、
以下のサイトより抜粋します。

[必要備品]

・ピザオーブン
・フライヤー
・ガスレンジ(オーブン付）
・ボイラー
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・2槽シンク
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震災後の料理がテレビ東京の番組で入賞。

818品中の感動メニュー30選に選ばれて放送されたとのこと。
右から2列目、上から5つ目、3色国旗風の料理です。

料理をクリックすると以下が出て来ます。

●洋食三色丼～山田は負けない～
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応援したい地域（ふるさと）岩手県下閉伊郡山田町

応援したい地域との関係性
亡くなった妻の地元で店があった場所

作品に込めた想い

養殖の盛んだったホタテと全国に知られている名人がつくったシイタケとブロイラーですが大切に育てられた鶏肉をそれぞれ3色3味で調理し、ごはんにかけても、パスタにしてもドリアにしていいメニューにしてみました。海の幸と山の幸と里の幸で食べた人を幸せにしたいと思っています。

駒場利行

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メッセージ

山田町は豊かな海にめんしていて、四季の食材が山の幸・里の幸・海の幸にあります。今回の震災により私の妻と妻の実家の父と母と兄の4人を亡くしました。ですが、町のお客様のささえと協力により親子3人と義兄の4人で復興にむけ、がんばっています。以前の山田町の様に復興できる様に山田町沿岸の食材を全国に知ってもらえる為に今回応募しました。亡くなった妻の愛した山田町と応援してくれる皆様の為にもがんばります。


●釜石にいってた。「キッチンカープロジェクト」

はじめまして。
自分も今回の震災で店を失った１人です。
このような事があるのを知りませんでした。
もしよろしければ自分も助けてはくれませんか。
妻と妻の実家の家族を失い、それでも山田町や近隣のお客様のために店をやりたいのです。
連絡をお待ちしています。
ロカ～レ・ア～シャ　　　駒場　利行
Posted by: 駒場　利行 | 06/08/2011 at 03:59


●震災前の料理写真は　こちらから☆

●イタメシいかめし：震災前の店外観写真

●カキ入りクラムチャウダーを開発
2008.4 山田町　町のわだい　より

●タウン情報誌「はっぴぃ」
下の方に震災前の料理写真、コメントあり。


●夢みるピノキオ 放送ラインナップvol.475
vol.475　7月16日放送　夏・冷製パスタはいかが？
震災前にテレビ岩手の番組で放映された様子が
HPで確認出来ました。

●テレビ岩手　クリスマス放映の　5きげんテレビに出演するかも(?)とのこと。
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ひすいの湯

うちの職場って　第三セクターみたいなんだよね。
二年半くらい　閉園していた施設に

市役所　ガーデンミュージアム協議会　が入って
再度　立ち上げたんだ。

管理者（持ち主）が谷村建設で、
初代社長が　私財を投じて作った
三つの施設なんだ。

形としては　市役所から
雇用関係の書類を　授受してるの。

施設も三つだけど　
職場側の母体も　三つが融合しているから

会議するにも　何するにも　
三箇所の代表者が　集まったりして
協議するらしい。

要するに　うちらだけでは　直ぐに　改善出来ず、
二箇所に　お伺いを立てるような
格好に　なるって　コトなのかな。

先日　新潟の33市町村　対抗　卓球大会が　
開催されたみたいで
職場仲間の彼が　出場したの。

市役所主催だったんだけど　
上記の通り　一緒に運営していることも有り
声が　掛かったんだろうな♪

県内の市町村が　そんなに有るんだ～！！　
ってのが　驚きだったんだケド。

燕市が会場だったんだケド、
優勝は新潟市、我が糸魚川市は
何と準優勝だったみたいで。

それで　祝勝会ビンゴ景品　温泉チケットを　
二枚　いただいた　訳なんですネ～。

白馬方面から　日本海まで続く　一級河川
姫川沿いに　ひすいの湯　ってのが有って
昨夜　初上陸して　来ますた。

入浴料が　夏目サンってトコロで、
若干　お高いイメージは　するんだけれども

塩の道と言う　地域ダケあって　
塩が沢山　入った　
お肌つるつるになる湯ですた☆

もう1000Ｙｅｎ追加で　
座敷を一晩　使用出来る　らしくってね。

実質　持ち込みも自由なので　
寛いで　はたまた　宴会も　可能っぽい。

誰か　遊びに来て　ホテル代を浮かしたい、
なんて場合は　もってこいかも～。

フレンドリーな　お客さんが　多くってね。
身体洗ってから　あつい湯　の方に入ってたら
隣の　泡風呂の女性が　話し掛けて来たの。

源泉の温度が　日々変わる話から
昨今の　経済情勢までに　発展し（？）

のぼせ具合も　ヒートアップした頃　
そそくさと　露天風呂へ　移動（笑）

今度は　女の子が二人。　
お姉ちゃんらしき方が　話し掛けて来たんだけど

第一声が　大人び過ぎていて　
吹きそうになった。

「今夜は　寒いですね～」　

”こんばんは～”　とか　
”気持ち良いですね～”　では　ないんだよ☆

その後　目の前で　犬カキ泳ぎ　し始めたので　
（良かった　年相応だ～）　と　

胸を　撫で下ろしたのですた
～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

平泳ぎも始めたけど　
深さが足りないと　ぼやいてたなぁ。

脱衣所では　
こちらから　話し掛けてみた。

ここって　サウナ　ありましたっけ？
（語尾が岩手風よね。　
電話でも　「～さん　いましたか？」　
みたいな感じで　独特の　過去風ネ）

聞くと　入り口付近に有ったらしいが
（水風呂が　有るな～）　ってダケで　
スルーして　しまっただよ。

脱衣所から出て　旦那と合流し　話していたら
サウナ話をしてた人が　出てきて　

「ブラシ　忘れませんでしたか？」　
なんて言う。

ドレッサーの上に　有ったけど　
ここの持ち物かと思ったら
誰かの　忘れ物　だったのね～

私のでは無かったけれど　
親切よね～　と　思った。

露天風呂で　夜風に　当たったので　
塩ダケ　残ったのが　原因なのか
途中から　頬が　ピリピリ　し始めてね。

そしたら　
「出る前に　塩を　洗い流して　
乳液を　つければ良いよ」、なんて
アドバイスされた。

何でも　入浴中に　乳液をつけるのが　
肌にとっては　一番良いのだとか（？）
この話は　ちょっと　驚いたケド♪

そんな会話も　すっかり忘れて　
茹蛸状態で　脱衣所に行ったら
追い掛けて　来てくれて

「アンタ、流すの忘れてるよ！！」　
だって　⊆|∵|⊇
親切やわぁ～。

旦那も　肌が弱い方だから　
今頃　痛がってないかな～　
なんて　心配してたので

脱衣所を出て　開口一番　
「大丈夫だった？」　と　聞いたが　
ほよよ顔。

「俺、何時も　塩風呂に　入ってるじゃん。
確かに　しょっぱかったケド　大丈夫。」

嗚呼、そうそう、
ヒマラヤ岩塩　わざわざ　ネット購入して　
自宅風呂に　入れてたの

すっかり　忘れてますた
～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

兎にも角にも
何だか　人との触れあいが　暖かい夜ですた☆

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

写真　友人店の料理を堪能した夜は　
皆で海沿いのホテルに泊まりました。

陸中海岸グランドホテルだったかな・・。
朝の海ショット。

*

開店祝酒として

スパークリングワインか小さな樽のワイン
オープニングでインパクトのあるお酒を探したいのです☆
少し検索してみたら　こんな感じでした。

●山梨勝沼ワイナリー オリジナルブレンド、樽大きさ調整可能

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●霧島【益々繁盛ボトル】　霧島　20度　4500ml(4.5L) 二升五合

お祝いや贈り物に喜ばれる
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瓶の高さは、約54ｃｍ　瓶の直径　約15ｃｍ
一升瓶が２本と五合瓶が１本分が入った4.5Ｌですので、たっぷり入って瓶もビック です！！

●愛子
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●面白酒
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この一番上のものを検索してみた。

獺祭〔だっさい〕
発泡にごり　純米大吟醸50　720ml　［日本酒/山口県/旭酒造］

日本酒なのにシュワシュワとシャンパンのような味わい。日本酒って感じがしない味で、やたらウマイ！日本酒飲めない人にもオススメできる。というかきっとびっくりしてくれるからむしろ日本酒苦手な人に勧めたい。しかし、コレを飲むとなんとなく酔いが早いような気がするがなんでだろう。
とのこと。

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

●震災復興・イタリアンレストラン
料理写真UPしています☆

～友人の開店を応援したい～

*

開店応援の話。

ネット公開に踏みきって良いものか悩みながらの
最低限情報UPなので

今のところ本人と
直接やり取りしている訳じゃないんだ。

高校メンバーズと呼ぶ一生の友なんだけど
人数もいてね、

窓口係みたいな彼女もいたりするけど　
応援するにしても
色々と収集がつかなかったりするもので。

金銭援助の話は金額の問題から
中々実践にうつせずにいてね、

船頭が多すぎても、金額バラけても　
まとまりにくい話なんだけど、

いずれ、本人と連絡とって
口座公開してもらえるのか、とか、

あるいは
私を信用してもらう形になってしまうけど
預からせてもらうか、

または本人へ現金書留が良いのか、
色々と私達仲間内でも思案中なのです。

開店に向けて　ワイン・花、
贈りたい品物案もあり、相談中なの。

ただ、一番必要となるのは　
ぶっちゃけ話　現金だと私は思っていて、

・・・だから　とても助かります。
少なくても私はそう思います。ありがとう。

一人では何もできないし、集まれば、
少しずつ力になると信じたいから。

*

お店の件ありがとう。

私達も調理器具の詳細は分かりませんので　
別の形での支援になりそうです。
(開店時のワイン、お花など思案中です。)
　
私がブログで紹介している調理器具は
直接本人と連絡を取り合って聞いた訳ではなく
添付している別サイトからのコピー文です。

現時点で何が不足しているのか
詳細は分かりません。

このようにネット上で公開していることも、
本人には話していません。

実際に寄付いただけるものが有れば
具体的に教えてもらえたら　

本人に伝言できるかと思うので、
とても助かります。

*

支援したいと言う気持ちは大きいのだけれど　
考えることも沢山有ってね。

例えば　米を送った時、
似たようなことを考える人が沢山いて
「もう100キロ以上もあるよ」　なんて。

だから　ぶっちゃけ現金が良いのか、
と思ったりもする。

物資支援は　確かに必要だと思うし、
有り難いのだけれど
角度を変えると　こんな声も聞こえて来る。

既に　お店を立ち上げているのだけれども　
支援物資で足りることから
売れ行きが上がらず、復興しきれない、
なんてことも・・。

少しずつ立ち上がっている　お店の為には　
地元で調達しながら盛り上げることも　
必要なのかも　知れません☆

★,。・：：・°☆。・：*：・°★,。・：*：・°☆。・：*：・°

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山田は負けない

震災復興・イタリアンレストラン

●「ふるさとニッポンメニュー大賞」
震災後の料理がテレビ東京の番組で入賞。

818品中の感動メニュー30選に選ばれて放送されたとのこと。
右から2列目、上から5つ目、3色国旗風の料理です。

料理をクリックすると以下が出て来ます。

●洋食三色丼～山田は負けない～
クリックすると震災後の料理と以下のコメントが見れます。

応援したい地域（ふるさと）岩手県下閉伊郡山田町

応援したい地域との関係性
亡くなった妻の地元で店があった場所

作品に込めた想い

養殖の盛んだったホタテと全国に知られている名人がつくったシイタケとブロイラーですが大切に育てられた鶏肉をそれぞれ3色3味で調理し、ごはんにかけても、パスタにしてもドリアにしていいメニューにしてみました。海の幸と山の幸と里の幸で食べた人を幸せにしたいと思っています。

駒場利行

　Rocare Ascia

メッセージ

山田町は豊かな海にめんしていて、四季の食材が山の幸・里の幸・海の幸にあります。今回の震災により私の妻と妻の実家の父と母と兄の4人を亡くしました。ですが、町のお客様のささえと協力により親子3人と義兄の4人で復興にむけ、がんばっています。以前の山田町の様に復興できる様に山田町沿岸の食材を全国に知ってもらえる為に今回応募しました。亡くなった妻の愛した山田町と応援してくれる皆様の為にもがんばります。


●釜石にいってた。「キッチンカープロジェクト」

はじめまして。
自分も今回の震災で店を失った１人です。
このような事があるのを知りませんでした。
もしよろしければ自分も助けてはくれませんか。
妻と妻の実家の家族を失い、それでも山田町や近隣のお客様のために店をやりたいのです。
連絡をお待ちしています。
ロカ～レ・ア～シャ　　　駒場　利行
Posted by: 駒場　利行 | 06/08/2011 at 03:59


●震災前の料理写真は　こちらから☆
その中から3枚を今回UPします。







●イタメシいかめし：震災前の店外観写真

●カキ入りクラムチャウダーを開発
2008.4 山田町　町のわだい　より

●タウン情報誌「はっぴぃ」
下の方に震災前の料理写真、コメントあり。


～友人の開店を応援したい～

ROCARE ASCIA　
(ロカーレアーシャ)

岩手県山田町　海沿いの店でした。
陸中山田駅からも近く、
山田魚市場へ行く途中に有りました。

私は岩手生まれ、岩手育ちで、
現在は新潟に住んでおります。

ろか～れ・あ～しゃ　のオーナーシェフ、駒場さんは
震災で奥さんなどを亡くされました。
現在は子供達と盛岡に住んでいます。

将来　奥さんとの思い出の地　山田で　
店舗を出したいようです。

今は盛岡で仮店舗を出したいと奮闘中です。
以下のサイトでも紹介されています。

近くで励ませない分、遠くからですが、
何か出来ないものかと
友人達と一緒に考えて来ました。

開店へ向けて必要なもの、
以下のサイトより抜粋します。

[必要備品]

・ピザオーブン
・フライヤー
・ガスレンジ(オーブン付）
・ボイラー
・1槽シンク
・2槽シンク
・食器洗浄機
・冷凍冷蔵庫
・ストックマスター
・ワークテーブル
・テーブル型冷凍冷蔵庫
・テーブル型冷蔵庫
・テーブル型冷蔵ショーケース
・アイスメーカー
・ワークテーブル
・ケーキ用ショーケース

震災復興の応援していただける方、
是非お声かけください☆


●ろか～れ・あ～しゃさんが動き出します

●《どんなときでも前に進めるコツ》NO．1649
『たった一つの小さなコツがあなたを変える』

●「ふるさとニッポンメニュー大賞」
震災後の料理がテレビ東京の番組で入賞。
818品中の感動メニュー30選に選ばれて放送されたとのこと。
右から2列目、上から5つ目、3色国旗風の料理です。

●夢みるピノキオ 放送ラインナップvol.475
vol.475　7月16日放送　夏・冷製パスタはいかが？
震災前にテレビ岩手の番組で放映された様子が
HPで確認出来ました。

●テレビ岩手　クリスマス放映の　5きげんテレビに出演するかも(?)とのこと。
ピノキオサイトからも飛べます

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金魚ハムスター

写真　いつかの　すずごはん






曲UPも中途半端なまま
いつかの戯言UPに変更しまつけど

例によって　いつかの　すずザレなんで
タイムラグが発生して　おりまする。

以下の今日は　今日では有りませぬが
おめでたいことを　書きまする。

おめでたい　お祝いをしたい出来事も
ありみやんす故

ちょこっと　皆様の　お知恵だとかとかも
拝借しとう　存じまする☆

*

今日は　結婚式記念日なのだ。

調子こいて　昨日は　飲んでしまったので
ナイトガードをせずに　寝てしまったっけば
半歯軋り状態だったらしく

「お前　口　パクパクしよん」　なんて
朝っぱからから　茶化されて　おりまする。

あたしゃ　金魚か！！

だから　たまに　応戦しまつ。

たまに　アイス系が食べたくて　
冷凍庫に　入れとくんだケドね

彼は　中年太りを気にして
カキ氷系を　所望しちょん。

アイスは買わないでくれ、と
以前から　言われちょん。

アナタは　ガリガリ君　食べれば　イイじゃん！！
アタシ用の　アイスなんだから　って　言うと

彼は　

何でも　出されたものは　食べてしまう
冷凍庫に入ってるものは　食べてしまう

だから　アイスクリームは　買わないで欲しい
なんて　言うんだよね。

おまえは　ハムスターか！！

・・・あ、エサあげたら　どこまでも食いつくのは
金魚もでしたっけ・・・？
…(￣□￣;)

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開店祝酒として

スパークリングワインか小さな樽のワイン
オープニングでインパクトのあるお酒を探したいのです☆
少し検索してみたら　こんな感じでした。

●山梨勝沼ワイナリー オリジナルブレンド、樽大きさ調整可能

●ミニ樽 樽を準備して　中身を別売で、というテもあるね。
トップページはこちらから
●樽ギャラリー

●霧島【益々繁盛ボトル】　霧島　20度　4500ml(4.5L) 二升五合

お祝いや贈り物に喜ばれる
“二升五合”（ますますはんじょう）瓶の¨霧島¨が登場！！
お店の開店祝いなど、お祝い事にどうぞ・・・

瓶の高さは、約54ｃｍ　瓶の直径　約15ｃｍ
一升瓶が２本と五合瓶が１本分が入った4.5Ｌですので、たっぷり入って瓶もビック です！！

●愛子
下の方(同梱おすすめ商品はこちらより下)に一覧が有り　愛子という酒が沢山あり。

●面白酒
個人ブログが出てきて　色んな酒を紹介しています。
この一番上のものを検索してみた。

獺祭〔だっさい〕
発泡にごり　純米大吟醸50　720ml　［日本酒/山口県/旭酒造］

日本酒なのにシュワシュワとシャンパンのような味わい。日本酒って感じがしない味で、やたらウマイ！日本酒飲めない人にもオススメできる。というかきっとびっくりしてくれるからむしろ日本酒苦手な人に勧めたい。しかし、コレを飲むとなんとなく酔いが早いような気がするがなんでだろう。
とのこと。

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