震災復興・イタリアンレストラン

震災復興・イタリアンレストラン

～友人の開店を応援したい～

ROCARE ASCIA　
(ロカーレアーシャ)













岩手県山田町　海沿いの店でした。
陸中山田駅からも近く、
山田魚市場へ行く途中に有りました。

私は岩手生まれ、岩手育ちで、
現在は新潟に住んでおります。

ろか～れ・あ～しゃ　のオーナーシェフ、駒場さんは
震災で奥さんなどを亡くされました。
現在は子供達と盛岡に住んでいます。

将来　奥さんとの思い出の地　山田で　
店舗を出したいようです。

今は盛岡で仮店舗を出したいと奮闘中です。
以下のサイトでも紹介されています。

近くで励ませない分、遠くからですが、
何か出来ないものかと
友人達と一緒に考えて来ました。

開店へ向けて必要なもの、
以下のサイトより抜粋します。

[必要備品]

・ピザオーブン
・フライヤー
・ガスレンジ(オーブン付）
・ボイラー
・1槽シンク
・2槽シンク
・食器洗浄機
・冷凍冷蔵庫
・ストックマスター
・ワークテーブル
・テーブル型冷凍冷蔵庫
・テーブル型冷蔵庫
・テーブル型冷蔵ショーケース
・アイスメーカー
・ワークテーブル
・ケーキ用ショーケース

震災復興の応援していただける方、
是非お声かけください☆

●ろか～れ・あ～しゃさんが動き出します
●《どんなときでも前に進めるコツ》NO．1649
『たった一つの小さなコツがあなたを変える』

●「ふるさとニッポンメニュー大賞」
震災後の料理がテレビ東京の番組で入賞。
818品中の感動メニュー30選に選ばれて放送されたとのこと。
右から2列目、上から5つ目、3色国旗風の料理です。

●夢みるピノキオ 放送ラインナップvol.475
vol.475　7月16日放送　夏・冷製パスタはいかが？
震災前にテレビ岩手の番組で放映された様子が
HPで確認出来ました。

●テレビ岩手　クリスマス放映の　
5きげんテレビに出演するかも(?)とのこと。

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