お客様から、お手製の「いちじくのワイン煮」を頂き、これまた
ワタクシのお腹に納まりまして、満足しておりましたところ・・・
再び、いちじくの実(今回は煮る前の生の状態)を頂戴いたしました。
そこで、大女将がワイン煮に挑戦
ワインの香りがほんのりいたします。とっても、おいしく煮上がりました。
試食した、我が家のパートさんは、全くの下戸ですので、この位のワイン
(アルコール分なんて、完全に飛んでいるのに・・・)で、「回るようだゎ~~」
勿論、大女将・ワタクシとも何ともなく実食
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