晴れの続く会津若松です。
ご覧いただき ありがとうございます♪
さて、この頃の（秋の）風物詩と言えばぁ…
朝の霧でしょうか。
朝一段と冷えた朝にはまた特別深い霧が発生します。そして30分から１時間も過ぎると、パァッと晴れ渡る、そして
青空の朝となります。
そしてもう一つ、東北の秋の食材に欠かせないもの……
菊 でございます♪
食用の菊ですが、黄色と紫が有ります。
山形、福島では、秋の食卓にのぼりますが、他の所ではどうなんでしょう？
花弁をむしり取り、酢を加えた熱湯で茹で、水に晒して水気をとります。
さてさて、残りは明日の朝のお膳に…
