曇り空の会津若松です。
福島県北部での、郷土料理😍
ご覧いただき、ありがとうございます♪
夕べは、カーリング応援🥌で寝不足😂
どの競技も見るのは大好き💕興味を持って応援してますが、カーリングは、前回オリンピックから、気になってる競技です。
明日は悔いのないよう氷の上で、パフォーマンスをして欲しいですわ❣️
スーパーで見つけた新物❗️
福島県北部での、郷土料理😍
《いかにんじん》
勿論、ここ会津でも食す機会はあります、
我が家でも、たまに作るごはんのお供です。あ、酒のツマミにもオッケーですね。
スルメイカと、ニンジン🥕を千六本に切り、煮切り味醂を少し加えた醤油の汁に漬けるだけのシンプルな料理です。
各家庭の味があり、ヘルシーな料理です。
それが、なんと、レンジでチーン！の新商品。
醤油系の汁なので、ご飯と一緒に炊くのもありかも😋
