ホットな飲み物が恋しい日です。
ワタクシは、夏でもホットな飲み物を飲みたいたちですので、体が温まるドリンクはこれからの季節、手放せません。
さて、先日ばんえつ自動車道・会津若松インターで食肉用馬運搬車が横転、馬9頭のうち5
頭が投げ出された弾みで死亡、残りの馬も脚の骨折など、痛々しい姿が全国版のテレビニュ
ースで放映されました。なんとまあ、可哀そうな馬たちよ・・・と胸を痛めたワタクシでした。
ですが、ですが、《馬刺し》は会津の名物！ これをお客様に提供しないわけにもいきませ
ん。盛り付けをしながら、あのテレビ画面の馬さんが脳裏をよぎりました・・・・「この馬刺し・・・
あの馬さんじゃぁないよね・・・」
生きとし生けるもの、特にわれわれ人間は数多の命を頂いて、自らの命を永らえています。
普段何気なく買い求めている食材ですが、そこには多くの命があふれていたんだという事を
今回のニュースで、改めて思い知った出来ごとでした。
でもって、
頂いた命 に感謝
