冬のタマネギ収穫

夏に植え付けたタマネギもよく太りました！甘く葉も柔らかく美味しいです。

苗ではなく小さなタマネギ状のものを植え付けるのだそうです。

寒さで甘みを増した冬野菜は栄養もしっかり閉じ込められています。

鍋に欠かせないハクサイ、ネギ、シュンギク。キャベツやカリフラワーも食べ頃です♪

珍しい品種、ロマネスコですね！