雪景色

昨日は朝から一日中雪が降りあっという間に積もりました。

今朝は青空が広がり少し解けましたが菜園の野菜は雪の下。

日差しが届き寒さはだんだんと和らぐようです。

雪景色はまたあっという間に消えてしまうのでしょうね。

寒の内

寒の入りから立春までの寒さが最も厳しい期間です。

この冬は例年より暖かく今日も3月中旬の気候とのことです。

葉物野菜は柔らかそう☆凍みることもなく長い間収穫が楽しめています。

ただ週末は寒波がやってくると。あったかい料理はもちろんサラダでたっぷり♪風邪も寄せ付けません！

 

 

大寒

一年で最も寒いという二十四節気の“大寒”。風はありますが日差しは春のようです。

この冬は凍るような冷え込みはなく野菜の生長はいつもより早いようです。

マメは実をつけ、菜の花の蕾はすぐに花開いてしまいます。

ブロッコリーは脇から出た芽も大きくなり油断すると花が。でも次々と長く楽しめますね。

 

 

平成最後の年

『すずめ農園廿日市』では現在7組のかたにご契約いただいています。

この春で1年になるかたから7年、8年目となるかたまで自家製野菜の美味しさを味わっています。

これからも皆さんに楽しんで長くご利用いただければ嬉しく思います。

このところ見られませんが鳥獣被害は油断せず防げる手立てをして収穫を迎えましょう！

 

寒さ本番

今朝は今にも降りだしそうな空模様でした。

この時間ちらっと降った雨は雪に変わるような冷え込みです。

ジャガイモの葉も枯れ、掘ってみるとゴロゴロと。掘りたては格別♪さっそくいただきます！

そして、こんな寒い晩の食卓はハクサイやダイコンが大活躍ですね。