24日は今季一番の寒気に氷が張り氷柱が翌日も解けず厳しい寒さでした。
今朝もうっすら積雪、冷え込み道路の凍結が心配でした。
この時間は日差しも出て解けてきましたので大丈夫ですが野菜はまだ雪の下です。
しばらくは厳しい寒さが続くようで水道管や路面凍結に注意が必要です。
20日は二十四節気の”大寒”一年で最も寒い時期です。
今朝は日差しもありましたが今週は寒波が心配されています。
こんな日は”おでん”が嬉しいですね。柔らかく味も良くしみる”おでんダイコン”。
芽キャベツが小さな芽をたくさんつけています。
作っていない野菜は『小さな八百屋さん』で。無人市はどなたでもご利用できます。
昨日は久しぶりのまとまった雨になりました。
今朝は冷え込みもなく寒中というのに春のような暖かさです。
キャベツが順々に巻きパリパリしたのから柔らかいのまで。
毎日の食卓にメインにも付けあわせにも重宝しています。
6日は二十四節気の”小寒”厳しい寒さの始まりです。
7日はお正月で疲れ気味のからだにやさしい”七草かゆ”。
自家製野菜で間に合うことも♪今週は少し寒さは緩むようですが体調には気をつけたいです。
この時季、鳥に突かれることがあるブロッコリーにはネットを！
