今朝は吐く息も白く冷え込みましたがこの時間は青空が広がりいいお天気です。菜園にも太陽の日差しがいっぱいです。すずめ農園廿日市を始めて２年。こちらは当初からご利用いただき二区画から始めて今では四区画を作られています。
土に触れ自分で育てた野菜を収穫し食卓に並んだときの家族の笑顔が見れると嬉しいですね。子ども達も畑で育っている野菜を見たり休日には手伝ったりと自然と触れ合い、この頃よく耳にする食育にもなります。
現在は利用者さんは３組、来春からのご予約の方が１組、これから始めようかなとお考えの方もどうぞお気軽にお問い合わせください。見学もお待ちしています。
大歳神社のイチョウはすっかり黄葉していました。サクラは殆ど散ってしまいました。今日はいいお天気ですが明日は雨の予報。その後は冷え込むようで秋も終わりに。
一面の落ち葉の上を歩くとかさかさと・・・すずめ農園のまわりにも冬の足音が近づいてきています。
二十四節気の“小雪”は過ぎましたがこのあたりに雪が降り始めるのはもう少し後で穏やかな日が続きます。すずめ農園は収穫を迎えたハクサイやダイコン、常備してると便利なネギなどが青々と育っています。
つやつやの白い肌のダイコン。大きくなって土の上に出ています。
冬を越し春に収穫を迎えるタマネギやソラマメなどはまだ小さな苗ですがしっかり根を張っていきます。
画面下のミズナやコマツナは間引いて食卓に。生でも水炊きにもシャキシャキと美味しいサラダミズナです。何にでも合うコマツナはさっと炒めて彩りもよく風味もあってお料理も引き立ちますね。ビニールで囲われた中にはコンニャクが植えてありました。
ハウスの中にはイチゴが植えてあります。澄んだ空気が心地よく太陽の日差しがたっぷり降り注ぐのどかなすずめ農園です。
今にも降りだしそうな空模様です。タマネギの苗を植えに来られていました。
準備していた畑に植えていきます。朝、小雨がぱらつきマルチは濡れています。
お昼ごろには太陽が出て暖かくなりました。植え付けは終わっていました。
二区画の畑も１ヵ月半の間にいろいろな野菜でいっぱいになりました。
２１日は午後から雲が広がりました。菜園ではダイコンを引いた後の畑を耕して次に植える準備をされていました。
すずめ農園（オーナーの倉庫）にあるオガクズやスクモも役に立ちます。畑に入れて土と混ぜて耕すとやわらかい畑になります。
今日はかわいいお手伝いが来てくれて作業も一段と楽しそうでした。
