茗荷や青じそを食す

梅雨はどこへやら毎日真夏日が続いています。

これでは水不足が本当に心配になります。

夏野菜の茗荷や青紫蘇を楽しむ季節が遣って来ました。

１０日程前からこの位づつ収穫出来ます。

まとめて収穫して甘酢漬けもする予定ですが

薬味にしたり天ぷらにしても酢の物に入れても香りが良いので

新鮮を味わいたいと色々に挑戦しています。

季節の物が顔を出してくれるのは嬉しいものです。

こぼれ種で青紫蘇がわんさか育っているので今年も

友達のレシピで紫蘇巻きを作りました。

甘味噌を２回分くらい作り置きしておけばいつでも

作り立てを頂けます。

箸休めにとっても美味しいですよ。

お庭ではピンクのカラーの花が今年初めて顔を見せてくれました。

バーベナ・ラナイのパープルスター

切戻しからすっかり復活して咲き出しました。

ピンクも有りますが、このパープルが好き！

ニューギニアインパチェンス

梅雨時もずーと咲き続けてくれる貴重な花です。