かじきまぐろのムニエル

料理の本を見ていて　かじきまぐろのムニエル、シチリア風というのを発見

ちょうどゴッドファーザーⅠ～Ⅲを見たばかりだったのでシチリア風というのに惹かれました

残っていたケイパーも使えてちょうど良い



スープは久しぶりにミキサーを使ったポテトと長ネギのスープ

玉葱も少し入っています



サラダはかぶの温野菜サラダ

ドレッシングをサラダ油と酢、粒マスタードで作ったけど　酸味が多かったみたい。。。。