しろうおの踊り食い

鮮魚コーナーで【しろうお】が並んでいるのにビックリ！ 現地まで行かなくても手に入れることができてしまう東京って何なんでしょう？思わず買ってしまう私も何なんでしょう？（笑） 素魚、白魚と書いて、【しろうお】と読み、「白魚（しらうお）」とは別の魚で、ハゼ科の川魚なのだそうです。 九州・中国・四国地方では、四つ手網や簗（やな）を仕掛けて獲るしろうお漁は春の風物詩とされています。 ガラスの器に開けると . . . 本文を読む