粗茶淡飯

中国・台湾・日本のお茶に関する色々。執筆者・徳田志保。

2016年の鳳凰単叢①

2016-07-19 00:47:19 | 烏龍茶(中国茶・台湾茶)


冬の寒気でこんなになってしまったウードン山の鳳凰単叢。1度新芽が駄目になってしまったため、春の摘採はウードン山でと通常より3週間〜1ヶ月遅く始まりました。もちろん大幅減産。

ただ、鳳凰単叢は中国農業文化遺産に正式登録されたこともあり、価格は高めに推移しています。

その他続きは後日改めて。