完全版第16話「真心」

　「私、味覚も戻ったし精一杯ママニムのために頑張ったのにこの裁定は…なんでやねん！？(￣∇￣|||)」
と心の中で言ったかどうかはわかりませんが、チャングムは太后の裁定が納得いかないようです。ハン尚宮は既にその予想がついており、太后に指摘される以前に負けを認めています。

　ようやく満足いく結果となり、チェ尚宮は一族の秘伝を駆使した（と思って）クミョンを激賞します。しかし、皮肉にもクミョンはソルロンタン作りに牛乳を使用せず、それでも勝った事をチェ尚宮は驚きながらさらに褒め讃え、ハン尚宮サイドを貶します。(￣▽￣)ｖ
　
　その牛乳使用はチャングムの方でした。煮込み時間軽減のためにコクを出す目的で牛乳を使用したのがまったくの裏目に出てしまい、ある意味でその点での小賢しさから味の差を指摘されたといえます。
　競い合いですから勝負にこだわるのも自然の流れですが、ハン尚宮が危惧していた通り、チャングムは味覚復活に調子に乗ってしまい、創意工夫を手柄のように前に出し、必要以上に勝ちを意識し「料理人としての心」を一端うっちゃってしまったのでしょう。
　ママニムの怒りにただただ戸惑い嘆くばかりのチャングム。周囲のとりなしを一蹴し、ハン尚宮はチャングムを追い出します。

　この局面でのハン尚宮はとても厳格でいつにも増して融通が利きません。しかし、それはチャングムの料理人としての将来を思えばこその決断であって、決して見捨てているわけではありません。それが証拠に「これ以上失望させないで！」とは
逆に「失望を感じさせるようなお前の姿を私は見たくない」「上辺の反省だけでなく元の心を持った内人として戻って欲しい」という意味に取れます。
　単なる罰としてではなく、菜園でも味覚喪失でも乗り越えられたチャングムならいつかは克服できると信じる気持ちで、あえて雲巖寺へ送り出すことにしたのだと私は思います。

　チャングム出発後、お馴染みスラッカン三人娘（ヨンセン・ヨンノ・チャンイ）がハン尚宮サイドの補助内人に志願します。あまり役に立たないようなミン尚宮ママニムのアドバイスを受け、３人は果敢にハン尚宮の課題にトライする事に。

ヨンノ…水の解釈がかなりぶっ飛んでます。でもコロコロ変わる表情がいいですね。　
チャンイ…ホンイを動員して手抜きはダメでしょ！　可愛いから許しますけど…　
ヨンセン…意気込みは凄くいいけど能力には限界か？　助けを乞われたミン尚宮ママニムのビミョーな態度も笑えます。
　結局いずれも対応しきれずダメ出しを受け、さらにクミョンからチャングムがいずれも過去にそれらをクリアーしてきた事実を聞き、驚くと共に断念します。
　ここでの３人３様のお茶目さがそれぞれのファンには堪らないことでしょう！　
なお、手前味噌ですが、このシーンを超脚色した二次小説を書いておりますのでよろしかったらご覧下さい。

☆ハン尚宮杯争奪・スラッカン３人娘奮闘記
http://www.keymi.or.tv/cinema-street/kaigaidrama/changm/toko_bbs0/patio.cgi?mode=view&no=17

　またチャングムとの修業の日々を振り返り、これまでの絆を思えば「すぐにでも許してやりたいがそれができない」ハン尚宮の姿も印象的ですね。
　
　王后の乳母であった保母尚宮はすっかり病で衰えた身を寺院（雲巖寺・ウナムサ）で横たえていました。
ちなみにこの時点で王后は、中宗王にとって二番目の章敬王后（←印象薄いですね）から文定王后に替わっているようです。そうでないと後の話が繋がらなくなりますので…

　チャングムが寺に到着すると、そこには見知った顔が２人ほどいました。トックおじさんとチョンホです。彼らは前回途中で描かれたとおり、医務官チョン・ユンス込みで表向きは保母尚宮のお世話として派遣されており、チョンホに限っては内禁衛の不正調査官として「成均館の学田での人参収獲量と収入調査」の密命も帯びており、チャングムの姿を見かけながらも多忙さゆえに中々声を掛けられません。

※成均館…儒学教育を管轄し、文官を養成する専門機関（官立大学）。元々学術専科であるために特別な予算が振り分けられている。学田はその予算計上のために与えられている直接収入地で、水田だけではなく人参畑もそれに含まれる。

　失意のチャングムを慰めるべく、トックおじさんもチョンホも奔走します。海を見たチャングムは子供のように大はしゃぎ、水と戯れているとそこへすまし顔のチョンホが…　チャングムにしては珍しい乙女の恥じらいシーンです。
　その後、気持ちに余裕ができたチャングムは自分の身の上をチョンホに語り、チョンホもまたそれに応えようとじっくり語り合います。
トックおじさんもチョンホも、それぞれ掛ける愛情の度合と意味に差はありますが、それだけ彼女を大事に思っている証だと言えますね。

　そうした中、薬用人参にまつわる不正調査をしていたチョンホは、チェ・パンスル商会が企てている不正事実をつかみます。しかし、その隠密活動を察したチェ・パンスルの息のかかった無頼漢たちが彼を襲撃し、成り行きでチャングムもろとも始末しようとします。|▽￣)　ふっふっふ…
　でも、さすがに文武両道に秀でたチョンホ、見事な剣術と体術を駆使して凶刃を避け、さらに寺男
（原文では「処士（※雑用をする在家信者）」）の協力もあって賊を撃退します。倭寇の密偵らとの格闘シーン以来の活劇でしたが、ここでナウリファンは拍手喝采で惚れ直しするんでしょうね～

　さて、寺での生活も佳境となり、余命幾許もないと感じた保母尚宮は「末期の水」ならぬ「末期の糒（乾し米・オルゲサル）」を求めます。
寺男が出した素朴な料理の味に心を打たれたチャングムは、保母尚宮の願いをかなえてやろうと必死で米の謎に挑み、ある米を探し出します。が、尚宮の求めたものに若干及ばず、保母尚宮はその後に寺男が差し出した米を喜んで食べます。
　これにはチャングムは驚き、しつこいくらいに寺男へ「料理の秘訣」を尋ねます。このシーンで通りかかったチョンホの笑顔はきっと「あっ、ソ内人だ。いつものひたむきな人柄に戻ったみたいだな、よかったよかった…」といった感じに見えました。

　謎は、ソルロンタン作りで彼女に一番欠けていた要素「手間隙と真心」でした。
何も高級な素材で調理するばかりが美味しい料理になるのではなく、ごく身近な食材であっても工夫と下拵えで十分に美味しい物が作り出せるという
「当たり前すぎて逆に見落としてしまいがちな事」でした。それに彼女はようやく気付き、遂にそれを会得することができました。
　チャングムは一度失敗してもそれを取り返すどころか、それ以上の何かを必ず掴み取ってカムバックできる特殊能力の持ち主であると言えますね。　
　
　そして、喜びを語り合うチャングムとチョンホに背後に、チョンホ目当てではるばるやって来た
『ミスバッドタイミング』ことクミョンの恨めしそうな姿が…　めっちゃ怖いッス！(;￣◇￣)

　次回は、「演歌のような女　チェ・グミョン」と「証拠隠滅の為なら何でもあり？」でお送りします。それでは、御機嫌よう～！(*^ー^)ノ

追記：私だけかもしれませんが、雲巖寺の寺男の人の顔をじっくり見ていると、髭を蓄えた上田晋也氏に見えてくるんですけど…