クモノイト食堂のムニエル

くわ～～～～っ、今日の福岡も寒いです～
今朝も雪がふっていて、外の空気を吸うと、鼻と喉の奥が痛かったよぉう…



先日nicoさんちのムニエルを見て、すごく鱈が食べたくなった。にも関わらず、当日のニュースで、今年は寒ブリが大漁で鱈は激減との報道にショック！！確かにうちの近所のスーパーでも例年より鱈の数が少ないので、冬場食べまくる鱈のブランダードの出番も少ない。たまたま出掛けた際、いつもと違うスーパーを覗くと、運良く鮮魚コーナーのセール中だったので、あさりと鱈を買って来た。でも、鱈漁の漁師さんたちは大変なんだそうです。多過ぎたり、少な過ぎたり…この冬の寒さの影響は大きいですね。



作り方も簡単、アサリのバターソテーのあと、同じフライパンでムニエルをソテーするの。今が旬の鱈のムニエル、すごく美味しかったですよクモノイト食堂のムニエルとあさりのソースのコンビ！！



そんなこんなの、ここ数日、テレビでも報じられています霧島連山・新燃岳噴火。地図を見ると同じ九州でも鹿児島と福岡は北と南の端っこなので、直接の影響を受ける事は無いのですが、数日前の深夜、なにやら奇妙な音の様なものを聞いた。夫は既に熟睡中だったけど、猫と私はベットについて間もなかったので、おやっ！？と起き上がってしばらく様子をうかがっていましたが、何事も無かったのでそのまま眠りにつきました。膨らませた風船を指ではじいた時の様な、振動みたいな音。翌日夫が「今回の噴火は福岡、長崎まで噴火で発生した空気の振動「空振」の影響があったらしいね」と話してくれたので、やっと、あの妙な音の正体がわかりました。今まで聞いた事の無い、不思議な感覚の音に、キチだけはしばらくキョロキョロとして寝付けず、寝室からリビング当たりをジーーーーッと見続けていました。九州の端から端まで届く程の噴火の勢いを考えると、現地鹿児島の皆様はきっと、不安な日々をお過ごしでしょう…　現在の詳細はコチラへ



各地での今季初のインフルエンザに新型インフルエンザ、鶏インフルエンザに火山の噴火、寒波による大雪の被害、ありとあらゆる困難が続きます。ニュースや新聞の「人」が起こした事件を見ながら、タダでさえ世の中は大変な事だらけなのに…と、哀しくなる。

噴火が早く納まります様に…
インフルエンザがこれ以上拡大しません様に…
大雪被害が出ません様に…

これ以上、大切なものを失わずにすみますように…


ザックジャパン のアジア杯優勝はみんなを元気にしてくれましたね。
ありがとう、あめでとう。

あなたのおうちメニューの、ヒントになれたら嬉しいな♪

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