こんにちは
雨の休日ですね~
気温が低いです
先日、以前からのお約束で来年の仕事の打ち合わせを兼ねて
南青山のフレンチ 「モザイク」へ
カルティエのビルの4Fにあります。
こちらは2年前ぐらいまでピエール・ガルニェールのお店でした
そちらは今 赤坂インターコンチ36Fに移り2012ミシュラン二つ星のお店となってます
ランチミーティングということでしたので
友人はワインを・・・午後もお仕事らしいけど大丈夫らしい
慣れたものです
私はクルマでしたから発泡酒を
ところでお料理は期待以上でした~
前菜もメインもデザートも各々6~7種類からチョイスできまして・・
こういうお店ではこのチョイス制は良くあることだけど
こちらのお店は珍しくどれも甲乙つけがたいような
しっかりしたメニュー仕立てで
久しぶりにわくわくしちゃうような時間でした
悩んだあげく 前菜は
「冷製帆立のグリエ 雲丹 赤ピーマンのムース添え」
メインは
「牛肉の赤ワイン煮込み」
を選んで大満足のランチタイムを過ごしました
洗練されたお店なのでおしゃれしていくし甲斐もありそう
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