本日のワイン

本日のワイン。大好きなジブシャン。ドメーヌはジョセフ ロティ。ブルゴーニュでは老舗。香りもベリー系の芳香がたっぷり。味わいも果実味たっぷり。でも、あまりにも陽気すぎて私には飲み飽きがくる。もう少しすべてをあからさまに出さないて秘めたる物を仕込んで欲しいと思った。美味しいのだが。