19:31 from Instagram
Instagramへの投稿 instagr.am/p/NinJudSyh2/
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22:31 from Echofon （Re: @midorikoriko）
@midorikoriko いいね！ビオディナミのブルゴーニュ。ピノがどんな姿で現れたのですか？
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13:09 from Silver Bird （Re: @midorikoriko）
@midorikoriko 私はピクルスにしました。おいしかったです。元はなすの仲間ですから。
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シャトー べ ロルム トランコア ド ラランド。ボルドー、オーメドックのワイン。カベルネソービニヨン、カベルネフラン、？。香り、腐葉土、なめし革。色は普通のボルドー。最初の一口目、タンニンの効いた乾いた味。ある意味裏切られた感じ。でも、好きな味。男らしい乾いた味。印象的、ワインの奥行の深さを感じる。
ちょっとしたマイブーム。ピクルス。嫁さんに作ってもらっている。彼女も楽しんで作っていると思う。
今日はズッキーニ、セロリ、パプリカ。美味い。
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00:31 from Echofon
アードベックタイム今日の反省と明日のイメージ閉塞感から開放されている
19:30 from Instagram
Instagramへの投稿 instagr.am/p/MsiUaTyygY/
20:12 from gooBlog production
本日のワイン blog.goo.ne.jp/ezra8789/e/807…
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シャトーホンペール。サンテミリオン隣のコート ディ カスティヨン産。地区自身の知名度はないがなかなかの物が存在する。このワインのブドウはメルロー、カベルネソービニヨン。抜栓後の香りは花の香り、森の下草の香り、キノコの香り、複雑ではあるが明るく華やかな香り。一口目から伸びやかな味がした。はじめからいける。ボルドーでは珍しいタイプのワイン。