十六夜の赤い月

新茶 作ってみました

友人からお茶の生葉をもらったので、このページを参考にホットプレートを使いお茶を作ってみた。初めてにしてはなかなかの出来、一煎分しかなかったが、美味しく新茶を味わった。お茶菓子は、味噌餡の柏餅。飲んだ後のお茶殻も、おかかと和えてお浸しにしていただきました。

そういえば、昨日は八十八夜でしたね。

新緑を見上げて

近くの長久保植物公園で。上ばかり見上げていたら首が痛くなってしまった・・・