信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

名残りの紅葉とランチ

2012-11-08 16:42:41 | 信州の自然とおでかけ

ちょっとお出かけしてきますと書いた昨日、

お誘いいただいて 蓼科方面へ名残の紅葉狩り&ランチへ行きました

 

20代でサービス業に就職してからずっと

「 友人たちとは 予定が合わないもの 」というのに慣れてしまっていたので

定休日に合わせて企画してくださった?今回のお話に嬉しいやら緊張するやら

まずは集合写真をパチリ


bluetearさん YUKIさん 私 くららさん ベルママさん

「 お控えなすって 」になっちゃった?

長野県の中部と南部 それぞれブログなどを通じてご縁があった方たちです

のちほどあらためてご紹介しますね

 

車山の周りはすっかり紅葉も終わりですが

蓼科湖はまだきれいな場所もちらほらありました

珍しく、私もちゃんとカメラを持っていったのですよ!

秋の蓼科湖畔 しっとりと落ち着いています

紅葉と戯れる着物美人は YUKIさん

2時間以上かけて来てくださいました
和裁も洋裁も出来る方 着物愛好家でもあり すらりとした粋なお着物姿でした

せっかくなのでご一緒に着物でいかがですか~とご連絡くださり
それで私も着物姿での参加なのです

 

赤と緑の競演もきれいでした

 

次に カエデ寺としてこのあたりでは有名な 長円寺 へ連れて行ってもらいました

運転してくださったのはくららさん 同じ市内に住むベルママさんとお二人で
紅葉のきれいな場所をあちこち下調べしてくださったそうです

私も同じ市民なのにすっかりお客様気分

越して来て13年になりましたが 知らない道がまだまだあるな~

境内には大きなイチョウとカエデが

瓦屋根とよく似合います

お地蔵さんと紅葉 

写真は撮らなかったんですけれど

70代ぐらいのお二人連れが手をつないで散策されていて

しみじみ素敵でした bluetearさんも気付いていて

思わず一緒に 振り返って見送っちゃいましたよね

 

そしてちょうどお腹も空いた頃

ランチが用意されていたのは 「 チェルトの森 」の中にある

オーベルジュ(泊まれるレストラン) シャレー グリンデル さん

 

予約でランチだけでも受け付けてくださるそうです

予約してくださったのは ベルママさん

11月の蓼科 水曜日

 水曜日と言うのは飲食店はお休みが多く(含オステリア白樺)
ご苦労されたと思います 

 

写真はないので 帰ってから簡単に絵を書いてみました^^

普段からお料理の写真はあまり撮らないのですが 特に主義主張があるというわけではなく

「思ったように撮れないから」というのが一番の理由かな(笑)

もちろん絵も思ったようには描けないんですけど ちょっとごまかせるでしょ??

アミューズ (前菜の前のかるい一品)

 

前菜 野菜のテリーヌ 
周りはキャベツで包まれて 中にいろいろな野菜とサーモンが
モザイク模様のようできれいでした

 

スープ トマトのスープ

トマトといっても、ガスパチョやトマトソースのような感じではなく
酸味がしっかりある ドライトマトをスープにしたような濃厚さでした

湯気が見えますか?熱々でしたよ~

 

主菜 サーモンのポワレ グルノーブル風

パイ生地をかぶせて サクサク しっとりと蒸し焼きしたサーモンに
ケイパー(ケッパー)やレモンで酸味をきりりときかせたバターソース

レモンとケイパーはどちらも地中海沿岸の特産
これらを使ったソースをグルノーブル風というそうです

お魚全般によく使われます

 

思わず「わぁ♪」と声が上がったデザートは4種盛り♪

嬉しいですよね~

絵も一番力が入ってますね

・ヌガーグラッセ(ヌガーやドライフルーツの入った冷菓)
・姫りんごの焼きりんご
・姫りんごのコンポート 煮汁のジュレ添え
・濃厚なチョコレートケーキ 

 

コルドンブルーで勉強された女性シェフのお店です

ベルママさんによると、夜のコースもおすすめなのだとか

++ベルママさんのブログ ヨガ教室の食事会++


こんなに丁寧に作ってもらってリーズナブルでお腹がいっぱいで

幸せだね~~というくららさんの言葉に 皆大きくうなずいたのでした

 

お腹がいっぱいになったところで

帰りの電車の時間がせまるYUKIさんと 長距離ドライブで来てくれたbluetearさんは
少し急いで駅に向かいました


画像はベルママさんより

長野にいるものどうし いつかご一緒したいですね~と言いつつ約一年

その日は思いがけずやってきました

 

思い立ったときがチャンス!と企画を練り上げてくれた ベルママさん と くららさん

今回の発案者になってくれ 一番遠くから来てくださった YUKIさん

息子さんが茅野市に通学していたご縁もあって
ブログで最初に声をかけてくれた bluetearさん

みなさんそれぞれお忙しい中 素敵なブログをお持ちですので

良かったらご訪問くださいね

 

多分撮っていた写真の数は私が一番少ないので

みなさんのところにはお料理の写真もきっと載ってると思います~

と、たまたま一番に書けたからとプレッシャーをかけてみたりして・・・

 

最後に いろいろいただいたお土産の写真を

クリスマス会のプレゼント交換みたいで楽しかったです

 

ブログがなかったら味わえなかった素敵なひととき

これはまた頑張って続けて行きなさい、っていうことかもしれませんね

 

長くなりましたが 読んでいただいてありがとうございました

 



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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
うわあーーーー (将棋を知らない母)
2012-11-09 06:12:06
一番コメントだぁー
うれしいなっ
またまた長野勢は素敵なイベントを企画してぇー
いいなーーーーーーーーーーーーー
お料理を写真じゃなくって絵で書くなんて
さすがです
ものすごく味わいがあって、、お店の人がみたら感激するだろうなぁー
思わず、母が気に入っている古いお料理本
「中村成子さんのお弁当」の本(題名がちょっと違うかも・・・を思い出しましたよ~
またまたみんながどんなふうに書いてくれるか楽しみです。
みんなで楽しく過ごせてよかったですねぇ~
オステリアmamaちゃ~んも、どんどん素敵なイベントに参加して、違う空気も吸ってリフレッシュだよん
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すごい紅葉~!!! (koumama)
2012-11-09 07:28:06
長野のメンバー大集合ですね(笑)
最近オフ会めちゃくちゃいろんなところでやってて羨ましい限りですぅ。またオステリアママに会いたいよぉ。
ベルママも元気になってきてすごく安心しました。よかった。
紅葉の中オステリアママはじめ みなさん、素敵なお着物&お洒落して素敵。
楽しいおしゃべりで 時間があっという間だったでしょ。
なんだか全国各地に出掛けるたびに
あっあの人が待っててくれるかなって思うと楽しいね。
旅行計画が楽しくなります。
だって また主人が信州行こうかって言ってくれてるし・・オステリア白樺のピザは激うま~だったしね(*^。^*)
楽しいオフ会記事 写真も目隠しなしでみんなアップしてくれてとっても嬉しかったです。ありがとうぅ。
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素敵! (YUKI)
2012-11-09 08:09:21
同じ時を過ごさせて頂いてありがとうございました
前日の夕方急に着物参加のお誘いも
快いお返事を頂いて本当に感謝します

ベルママさんやくららさんのご尽力で楽しい信州ブログ同好会が出来て嬉しかったです

タイトルの素敵・・・の件ですが
オステリアmamaさんのイラストの事です
もうこちらにリンクして終わりにしたいくらいですよ!(^^)!
何もかもが流石です
お着物も紅葉を表すかのような柄でしたね
こちらも素敵!と言わせてくださいね

さてくららさん同様、私も週末は留守になりますので
お次はベルママさんかなぁ~~とプレッシャー(笑)
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Unknown (長崎沙織)
2012-11-09 14:32:14
うわ~!
今回は オステリアmamaさんも一緒!
よかったですね~。
楽しかったでしょうね。

信州の紅葉の美しさに圧倒されました。
それとyukiさんも書いてらっしゃいますが
優しい色合いの可愛いイラスト・・
フォトチャンネルの長靴イラストを
思い出しましたよ~。
着物姿のお二人も素敵!
お洒落な洋服の三人もイカシテル!
信州のオフ会は 盛り上がってますね~。
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将棋を知らない母さん♪ (オステリアmama)
2012-11-09 23:39:28
この頃よくコメント欄お休みしていたのに
またちゃんと見つけてくれて
一番乗りしてくれて・・・
ありがとうございます

母さんもプチオフ会が実現して良かったですね♪
bluetearさんは本当にすごく気遣いの方だな~と
思うの
きっと信州の風感じていただけたかな

あは、絵はね~
私は写真は得意でないので
土俵から最初から降りてます(笑)
絵だと何となく雰囲気出るでしょ(笑)
それに、あとで絵に描こう、と思うと
しっかり良く見て記憶する気がするんですよね

うん、みなさんのおかげでリフレッシュできて
嬉しかったです♪




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koumamaさん♪ (オステリアmama)
2012-11-09 23:45:27
koumamaさんは 記念すべき最初のオフ会に
信州に来てくれたんだものね
それがご主人共々いい思い出になってくれているって
すごく嬉しいです~

koumamaさんの京都オフ会も素敵だったな

今回は初めて会う方はいなかったので
すごく気楽に参加させてもらいました
大船に乗せてもらった気分でしたよ~
紅葉は真っ赤だったし
写真は小さく載せさせてもらっちゃいました

また信州にもいつでも寄ってね
ベルママさんたちと熱烈歓迎の旗を作ってお迎えしますぞ(笑)


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YUKIさん♪ (オステリアmama)
2012-11-09 23:51:25
こちらこそですよYUKIさん!!!

定休日に合わせてもらって
場所も近くにしてもらって
申し訳ないくらい嬉しかったです

着物で来られますか?って実は私も聞こうかなと思っていたんです
そこへお電話いただいてもう二つ返事でした^^
地味かな・・と思いましたが
紅葉が主役で良かったですよね
YUKIさんのお着物 もっと近くでよく見ておくんだった!と思っています
ちらりと見える小物が可愛かったですもの

絵は苦肉の策で^^;
私はみなさんが写真をアップしてくださると信じて
楽しみにしていますよ~(プレッシャー

週末 冷え込みそうです
どうぞ温かくしてくださいね
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長崎沙織さん♪ (オステリアmama)
2012-11-09 23:59:07
ちょうど沙織さんもオフ会デートの記事
一緒でしたね~♪

今回は初めてお会いする方はいなくて
5人と大人数だったので
ドキドキ感より安心感もありました

知り合って、会話をするようになって
実際に会う・・・
なんだかほんと、デートみたいですよね

信州の紅葉がこんなにきれいだなんて
実は初めて知りました
レストランも全ておまかせ
おんぶに抱っこの まだまだ新米信州人でした
イラスト ほめてくださってありがとうございます
写真より時間はかかりますが
細かいところがごまかせるので重宝です(笑)
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お世話になりましたm(__)m (bluetear)
2012-11-10 00:19:26
あの日、本当に楽しかったです
オステリアmamaさんとは、本当に1年ぶりの再会でしたね。
オステリアmamaさんのおおらかな笑顔と優しい声で、私はとても癒されました
美味しいお土産もありがとうございましたm(__)m
それより、早いUPと、素敵なイラスト。
私なんて、画像をどれにしようか迷ったりしている間に、こんな美味しいイラストまて゜再現できちゃうなんて、観察力も凄いし、イラストレーターのお仕事を本職でされているように素晴らしい報告日記になっています。
あんな短時間にこんな風にイラストで再現できるなんて、本当に尊敬です

画像も。似たような画像もあれば、同じ場所なのに違った方向からだったり、目線が違ったり・・・・・・
それがまた楽しくて新鮮でいいですね。
私の画像もまた見てねって、早くUPしなくちゃ
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Unknown (ようこ)
2012-11-10 03:14:33
信州グループは、皆さん仲良しで、いい人ばかりで、本当に羨ましいです。私も入れてもらいたい!
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