鶏にんにく煮

イギリスでは、鶏のもも肉は骨付きです

握りこぶしくらいの大きさのかたまりが６、７個入って７００円くらいかな。

何故か胸肉より断然安い

でもしっかり吟味して買わないと、皮にうっすら羽が残ってたりして

骨付きのまま調理することもあるけれど、最近ははさみでカットして使います

気分は肉屋ですよ～


昨日はもも肉にしょうゆ・みりん、そしてニンニクを２株も入れて煮込みました

ニンニクがとろっとろになって、すごくおいしかったです

付け合わせは、またじゃがいもとパプリカですが、昨日は豆も使いました

枝豆の中身だけが冷凍で売ってあって、しっかり豆の味がしましたよ



デザートにエクレアをいただきました

ケーキやチョコを食べる度に

日本のお菓子はなんて上品な味なんだろう～と実感します

個人的には海外のこれでもかっていうくらい甘いチョコ、大好きです



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