東京＆Paris フラワーライフ

パリスタイルフラワーアレンジメントをこよなく愛するマダムの日々★

プリ　スイーツ　

2009年04月23日 | おもてなし、フラワー、　テーブル、
プリスィーツ = プリザーブドフラワー　を飾った　
ケーキ　や　パフェ


カラーオアシスがケーキの台になり、個性豊か、おしゃれな　デザインの

スウィーツです。


プレゼント、など、などに。


みんなを　サプライズ　びっくりさせちゃいましょう

６月１９，２０日花・芸術文化協会　フロールエバーギャライーの
プリ　スウィーツ　カフェ　オープン　にむけて　
パティシエふぁむママ誕生

お楽しみに


プリスィーツサロン　＆　お紅茶教室　後程　ご案内予定です


ばら　薔薇　バラ　ローズ　ROSE

2009年04月22日 | おもてなし、フラワー、　テーブル、
R SE

トールペイントのお隣のお部屋で行われていた　フラワーアレンジ教室。

何回か前を通り過ぎ、月に１度はじめる。

パリがえりの先生、

モスでうさぎ作ったり、ばらたっぷりだったり、

基本形をひとりで作れず、おぼえられず、　考え込む事も・・・でも


うつくしいばらに会えるから、会いたいから、続きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今は、ブラックバッカラ、
　　ライトパープル色の　オーシャンソング
てまり　なんて　可愛いネーミングの和のばら
ラ・カンパネラは、話題のばら　　　ラナンキュラスに見間違えるレモンラナンキュラス
　　アンジェリークロマンティカは　てのひらにのせたい

　　　　フランス生まれの　ミミエデン

いろいろあるから見る事もうきうきですね

代官山にて

2009年04月18日 | ティータイム
事故により電車がすべて各駅停車。
お天気もよく、めずらしく代官山で下車しました。おとといの事～

駅前は平日にも関わらず若い方多く、少しとまどったり・・・

信号待ちに、向かいに代官山郵便局(少しレトロ）が目に入り
気になっていた用件済ませに入る。

こちらは地元の人びとで何か安心。
局員さんは、忙しいにもかかわらずゆとりで
こなす仕事ぶり。

長い待ち時間も苦にならず、かえって代官山が楽しくなる。

いつも車で通過する旧山手通り、
レストランパッションによく来たのは、もう～年前、
フランスから息子さんが帰ってきたばかりでした。

色々思い出しながら、昔と今を比べながら歩く。

ASOの前の洋館の広い敷地が、コインパーキングになり、
便利なような？あのうっそうとした空間がなくなり、
明るくなりすぎる事を～
代官山は、変わらないでほしいと、思う。

めだだぬ入口カフェ発見、ハワイアンカフェ、
自転車掛けに迎えられ、外から目立たないスペース。　オープンまじかの様。
なんとものんびり。

のんびりがうれしい、代官山。
ジェラート一つにもシンピジュウムの花１輪。
ALOHA TABLE


向いに渡ると、
・・・なに・・・ここは・・・

ソムリエさんが、向かい入れて下さる。
なにげなく雑談＾＾チョコレート、お紅茶、絵皿・・・ステップのぼり、古い古い
ワイン、食品。
丁寧に御説明くださる。

さらにお二階。　　ラ・トゥールダルジャンのワインセラー＊＊＊


１４度には、ご縁のある。
先日から気になっていた、ボルドー２級レオビルバルトンを見せて頂き、、、
長い年月の歴史のかかったボトルもみたり、、、

出会えて良かったと
お誕生日のために　購入。

どこよりも静かに選ぶことが出来、何より幸運。


帰りぎは、サロンで一休み、
出して頂いたアルザス白は、記憶の１コマになるでしょう。
レ・コアントアール・ド・ラ・トゥール・ダルジャン

フレンチスタイルフラワーがよく似合う街　代官山。
かわって良しの代官山。

マカロン　　その１0　ディケムのマカロン

2009年04月17日 | 東京 TOKYO
世界でも　最高　と言われている　ワイン　　シャトー・ディケム

ボルドー地方でももっとも古いシャトーのひとつ。ソーテルヌ地区　格付けは特別第1級。　

三越本店　のセラーで年代物１００万円のディケムを　持たせて　頂いた事もあるが・・

世界中にコレクターの方が50年100年と大切にしているワイン。

以前　伊勢丹　よりの　ご招待で、ディオールのイベントに

恵比寿ガーデンプレイスのロブションでの シャトー・ディケムの会に参加した。

講師は、田崎真也さん、でした。ゲストは、女性のみ。雰囲気は、見事。


そのときのマカロン！です。


すべてのお料理にディケムを使っています～の説明。

マカロンにもと・・・？


はじめに中央に年代順にずらっつと　こだわりのディケムが並び　お話を聞く。　　　　　　

　でも大切なディケム　。
お食事のときには　～セラーに帰ったよう、

また登場は、ラストシィーン　グラスに注がれる貴腐ワインのディケムは

宝石の輝きの　天の恵み　

かわいいマカロンとともに・・・
　

ロブションの2階　ゴールドのお部屋は、最上の舞台でした。


テーブルのゆり一輪が美しかった。