ワインといえば、フランス と思われていましたが、
現在は 世界中で美味しいワインが作られています。
もちろん日本、
これがなかなか すばらしい のです。
美味しいワインはそれはそれは、やはり 手をかけています。
畑の場所、 栽培法、 収穫・・・
やはり、特別、
そして、なんとも言えない七色に輝く風味のワインが生まれます。
葡萄畑にも行き、葡萄を育てることも少しですが体験しました。
ここ数年 日本でのワイナリーめぐりを主人や、友人と楽しみにしています。
写真は中央葡萄酒株式会社の北海道で作られたセレナのシリーズ。
私は好きなワイナリーです。
先日総会があり参加致しました。
そして、その後試飲会。
１２０種類の日本ワインが集まりテイスティング。
新しい出会いもあり楽しかったです。
入り口に置いてあったのは、広島のワイン。 広島ワインでスタートでした。
赤、白、ロゼ、泡、甘口と 日本ではつくっていない種類は無い程です。
シードルも、たてしなップルいいお味でした。
山口県から 北は北海道まで・・・
アグネスホテル、お料理も美味しかったです。
