日本のチーズの会

ホテルオークラ　レストラン　ラ・ベル・エポックであり

今月初め伺いました。

日本のチーズも世界のコンクールで賞を戴く程に近年なってきました。

濱野先生によるレクチャー、

そして、料理はこの日のために料理長が、考えぬいて作ってくださいました。

ワインも合わせ、ルイ・ロデレールのシャンパンに始まり

正式なおもてなしは、マグナム、味も良いとのことです。

なんと、中央酒造グレイスワインの白、登場!！！びっくりしてしまいました。

みなさんも、日本のワインがこんな美味しの・・・と！！！

日本のチーズには、日本のワイン合いますね＊＊＊

そして赤ワイン、プラスお楽しみワインまで・・・

私たちのテーブルは大テーブルでわいわい楽しく頂きました。