でも・・・パン教室のレシピが目に入り！？
本日作ったのは・・・
タルトフランべ・・・・・アルザス地方のビザ！（のようなもの）
とキノコいっぱいピザ（トマトソース）・・・・・・でした～～～～～～
シェフは出張、
代わりに初めての先生でしたが、丁寧楽しくしっかりと教えて頂き、
昨年行ったアルザスの写真も沢山見せて下さいました。
フォアグラの有名な処、フェルベールさんのジャムなども・・・
私も色々質問。疑問解決、スッキリ
晴れやかな気分。で帰りました。。。
・ ？
タルトフランべ
サワークリーム、玉ねぎ、ベーコン、チーズをのせ焼いたピザのようなもの。、
はじめてのお味でした
試食した生徒たちもビックリ。。。家族も皆 おいしいーーー！！！でした。
ガレットは次回＾～＾自分で確認しなかった私の早とちりでした。
この日は行けないのでした
手作りでフランスの旅 続きます
次は秋～
