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でも・・・パン教室のレシピが目に入り!?
本日作ったのは・・・
タルトフランべ・・・・・アルザス地方のビザ!(のようなもの)
とキノコいっぱいピザ(トマトソース)・・・・・・でした~~~~~~
シェフは出張、
代わりに初めての先生でしたが、丁寧楽しくしっかりと教えて頂き、
昨年行ったアルザスの写真も沢山見せて下さいました。
フォアグラの有名な処、フェルベールさんのジャムなども・・・
私も色々質問。疑問解決、スッキリ
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。。
・ ?
タルトフランべ
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サワークリーム、玉ねぎ、ベーコン、チーズをのせ焼いたピザのようなもの。、
はじめてのお味でした
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試食した生徒たちもビックリ。。。家族も皆 おいしいーーー!!!でした。
ガレットは次回^~^自分で確認しなかった私の早とちりでした。
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この日は行けないのでした
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手作りでフランスの旅 続きます
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次は秋~
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