久しぶりの酒場放浪記

今日は得意先のＨさんを誘って　恵比寿の庵狐（あんこ）に行った。

以前からちょっと気になる居酒屋で

とくに日本酒にはこだわっているという　うたい文句が目に引いた。



オジさん　「ちわ～す。はじめてなんだけどいいかな」

店員　　　「どうぞ！どうぞ！」

オジさん　「お酒にこだわっているんだって」

店員　　　「はい、とくに純米酒にこだわっているんです」

オジさん　「ほう、では早速いただいでみようかな」








ということで店のおすすめをまずはいただいた。

出されたんは徳利に入った純米酒

しかもこの徳利入れのなかには冷水が入っていて

ほどよく冷やした状態で飲める工夫がされている。


オジさん　　「ふ～ん、ナルホド」


お味の方はまずまず。まぁ、適度に重みがあり　米のうまさが残る純米酒である。

ふむふむ


では酒の肴はどうかな。


店長　　　「今日のおすすめは香箱蟹なんです。ぜひ召し上がってください」

オジさん　「ほう、じゃぁいただこう」






う～ん　これはカニ好きにはたまらん逸品だ

で、嬉しいことに　外子と内子と身と味噌が丁寧に盛りつけられている。


店員　　　「酒好きにはたまらない一品なんですよ」


こいつ、若いくせにオレの好みを知っている。　ヤバい　通いそう。









とりあえず適当に頼み　適当に選んで飲んでみた。


麗人　酒古里

古酒7年もので味わいは辛口ワイン






Ｈさん　　「これはワインだね」

オジさん　「ホントにワインだ」







お次は広島の亀齢 「辛口純米　八拾」

いや、これもけっこういける酒

好み的に純米よりも純吟の洗練された味わいが好きだったが

いい意味で美味い純米と出逢える確立が少なかった。

そう言う意味ではおすすめの店である。


最後はすっぽんをいただき　ぞうすいで〆た。







オジさん　「う～ん、美味かった！　また来るよ」

定員一同　「ぜひお待ちしています！！」


若いスタッフで気持ちのいい店だった。

今度から使わせてもらおう


庵狐　　　「ありがとうございました！！」