筍ご飯

今夜は筍ご飯♪　今年採れた筍!!（国産）を昨日スーパーで買ってきた。小さいけれど198円だったので、我慢しきれず買い物籠に。先週末、近頃お気に入りの温泉で販売していたのなんか、700～800円だった！昨日買ったのよりは若干大振りだったけれど、「うっわぁー。たっけぇ～なー！！」だって。
　☆筍に関しての主役はandyです。昨日198円を目にして、喉をゴックン鳴らしながら手を伸ばしたのも、温泉で「うっわぁー。たっけぇ～なー！！」と大声で叫んだのも・・。(^^ゞ　もちろん、自分も即！同意!!なんだけどね。へへっ☆

故郷に暮らしていた頃、andyのおばあちゃん家から毎年掘りたての筍をドッサリ頂戴していた。採りたてのタラの芽やせりと一緒に。薫り高いそれらを食するとともに春をしっかり感じていた。他にナンニモなくても充分だった。時には自分で収穫させていただいて頂戴してきたりもして、とても楽しい思い出がいっぱい!!

夕べ筍の皮をむいたら、あららららぁ、たったこれだけ？って感じ。小さく小さくなってしまいました。米ぬかで茹でて、今朝筍ご飯にセットしてきました。
いろいろ思うに、親が作る「生産者の顔がしっかり見える」野菜や親戚や知り合いのお宅からいただく新鮮な食材など、ずいぶん贅沢な生活を送っていたのだなぁ～。あまりに普通にありすぎて、少し感謝の念が足りなかったかも？（その時はそれなりによぉーく感謝していました。が。もっともっと、感謝しても足りないぐらいだったのかも？）

※写真は、今日の茶畑。夜明け直後しかも曇り空なので、うまく映っていませんが、いよいよ「黄金色」になってきました!!　新芽が揃い伸びてきたようです。
　また、今日は私が見上げる窓辺の電線のとこで、ツバメが時々羽根を休めています。う～ん可愛い。「こんにちは♪いらっしゃい♪♪」