しその実

こんにちは♪

台風が過ぎ去った後は、とってもいいお天気。
そして、また夏が戻ってきたような暑さですね。



今日は、祝日ですが月曜なのでカフェはお休みですm(__)m

　
そろそろじゃない～？
紫蘇の実！
と、見に行ってみると。
だんだん良い感じ。


　
採る時期によって食感も色々なのですが、私は穂に最後の花が一つ二つ残っている頃が好きです。

　
まだまだこれから徐々にですが、醤油漬けや塩漬け、梅酢漬けにしていきたいなと思っています(^_-)-☆

　
青じそ・しその実は、魚の毒だし毒消しになると言われています。
その他、栄養もたっぷり♪
　
熱々ごはんのおともに、色々お料理のアクセントにかなり大活躍のしその実。
まだまだ間に合うので、みなさんもぜひ♪

　
ではでは、連休最後の一日。
素敵な一日になりますように(*^^*)

　
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カフェ
OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。

和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：080-6665-2272
E-Mail　engawa.cafe2013@gmail.com

ゲストハウスの予約も受け付けております♪
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