炭焼き 2021-11-16 09:07:51 | 日々の出来事 炭焼きをしている仲間に、窯だしするからと誘われ10時ころから見に行って来ました 炭が窯の中で、メラメラユラユラとする炎に子ども自分もウォ~すごい。 炭を取り出す作業を少しだけ体験させてもらいましたが、予想よりめちゃくちゃ熱い これは、すごい作業です! 炭が出きる工程は、約11日~14日くらいだそうです。 貴重な紀州の備長炭は、世界一と言われるわけやね とても、貴重な体験をありがとう。