味噌づくり第一弾＆平日ランチのご予約を頂きました♡

今年も遅くなってしまいました！
味噌づくり。

もちろん、麹から手作りです!(^^)!

今回は、ちょっと麹の仕上がりがイマイチ気味でしたが^^;

なんとかなるでしょう！
きっと大丈夫♡


　
そう、縁ga環のお料理は素材はもちろんですが、調味料には特にこだわっています！！

なるべく手作りできるものは手作りですが、どうしても今は無理なもの・・・。お塩やお醤油は厳選しております(^^)/

その調味料の中でも、一番大事なのは「お塩」だと思っています。

「身体は塩と水でできている」

塩は、造血を促し、体温を上げ、抵抗力をアップさせます。

いい塩梅。適塩が大事です♡

良い水、良い塩でかなり体調がかわります(^_-)-☆

　
ちょっと味噌から話がそれましたが・・・

良いお塩で作った自家製お味噌汁は、一口飲んで「うまい！」とみなさん声が出るくらい、美味しいと評判です♡

　
縁ga環で使っているお塩の事。
ちょっと気になって来たでしょ！？
塩のうんちくは、長くなるので・・・
ぜひカフェにいらしたときにでも(^_-)-☆

お塩はカフェでも販売しているので、ぜひ♡

　
今日は第一弾味噌づくりDAYでしたが、ランチのご予約も♪

平日のランチ予約は公にはしておりませんが・・・。
実は、できたりします(^_-)-☆

それはタイミングが合えばのお話ですが（笑）

でも、ほんと、「どうしても平日でないと縁ga環にランチしに行けないのよねぇ・・・( ；∀；)」という方は！
ぜひ、お気軽にお問合せくださいね(*^^*)

タイミングが合えば！ちょっとお得かも！？なランチを、あなたのためだけにご用意させていただきます(^_-)-☆




　
よろしくおねがいしまーす♡

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カフェ
OPEN：金・土・日　11:30～18:00
　※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。
　
和歌山県新宮市熊野川町西敷屋４５０
TEL：0735-30-4370
HP　https://kumanoengawacafe.wordpress.com/
E-Mail　engawa.cafe2013@gmail.com

ゲストハウスの予約も受け付けております♪
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