ナシゴレンもどき

先日作った、スリランカカレーが余ったので、
ドライカレーにしてみようと思い。

タッパーの中のカレーをハサミでチョキチョキ。
ご飯と一緒に炒めます。
今回は、ご飯を先に入れて少し炒めてから、カレーを入れてさらに炒めました。
塩コショウとガラムマサラを追加。
半熟目玉焼きを乗せて食べてみたら、ナシゴレン風の味に。





お皿に野菜も乗っけて、カフェ飯だ

スリランカカレー

今日はカレーです。
スパイスたっぷり、スリランカカレー。


　


サラダ、フルーツ（バナナと梨）
ヨーグルトドリンク付。

カレーはうまいね

洗いものも少なくて最高だ！

アクアパッツァ にせイタリアンの日

先日いただいたチヌ（黒鯛）を、アクアパッツァ風（初）にしてみました。
Ｍ代は刺身があんまり好きでないので。

レシピはクックパッドに載っているのを参考に。
どれ参考にしたか、わからなくなった

魚に塩コショウ、オリーブオイルで魚を皮から焼いて、ニンニクで風味付け。
野菜を入れて白ワインで蒸し煮。




あっさり味でした。
バター入れた方がいいかも。
アサリもあったらよかったな。
野菜は玉ねぎ、ミニトマト、レタス（たくさんあったから）。




にらチヂミがまだ残っていたので、
トマト、チーズ、ケチャップ、マヨネーズを乗せて、
完全ピザ？にしてやっつけました

リメイクお昼

お昼は一人なので、大概、残り物です。



昨日のにらチヂミにチーズをのせて、ピザ風にしてみました。
味が変わってこれもいいです。




朝、お弁当で作った焼肉の残りをハサミでチョキチョキ、そこにご飯を入れて、チャーハンにしてみました。
塩コショウを少し。
香ばしかった


今日は、なかなか充実だ

にらチヂミ

今日のメインはにらチヂミ。

　

ニンジンと少しだけタコも入ってます。
食べラーにポン酢とハチミツを入れた、タレでいただきました。


他は、

アジ干物（写ってない）
冷ややっこ＝キュウリの千切り、胡麻ドレッシングかけ
いただきもののチヌの刺身、コリコリしてた。
納豆
デザートはデラウェア、甘いね～

でした。