ＩＰＰＵＤＯ ＮＹ

ＣustomerとしてＩＰＰＵＤＯへ。

なぜかというと、１０月末でメニュー変更なんで無くなるやつとか

食べ収めに。

お客さんの視点からみたかったし。

さよならアペタイザーシリーズ。



Age-veg 揚げだしベジタブル。個人的には結構好きやった。


Smorked Pork 塩豚燻製チャーシュー鉄板


tori karaage 鳥からと角煮　（替わって１１月から手羽始めます）


To-fu steak　豆腐ステーキ　ジャポネソース（何気に人気）


マスカルポーネ＆アイス！（黄金コンビやね）


鴨つけ焙煎麺　
（１０月ディナー限定麺。美味しかったんよー？フェイクそばテイスト。
　日本でもこんなん食べれません。ほんとにらーめんなんです。）


からか麺。　　日本と盛り付け違うでしょ。１０月バージョン。


Salmon salad　サーモンサラダ仕立て。（写真下手でさーせん。）


新デザート　スパイシーアイス！
（今までに無いテイスト。食べに来て。抹茶をバニラに変更予定）


ＩＰＰＵＤＯ
１１月のからか麺（こっちのが解りやすいでしょ？）。



１１月ランチ限定麺　Tiger tantanmen！　タイガー坦々麺！
パクチーがクセになりますよー。



あと報告！

実はうちの店、ミシュランＮＹに載りました！！！

ラーメン屋が載るのは世界初！！！！！！！

やっぱ嬉しかった。今までの頑張りが少し報われた気がしたの。

オープニングからのスタッフやキッチン、ファクトリーの皆がいたから

できたんやろうけど。

今までの仕事で一番きつかったから

やっぱ嬉しい。自分の仕事、お店が、

世の中から、お客様から認められたのかなー。って。

まだまだ現状、しんどいことや問題もたくさんあるけど

頑張るよ。

世界初！

良い響き。

単純にこの喜びを共有できる仲間がおることが嬉しい。

また来年も乗るようにがんばろっと！

この街はほんとスピードが早いの。

そのためのメニュー変更だったりします。

１年の仕事を２，３ヶ月でやっとる感じ。

負けんバイ！！！！！！