Emotional Life!

N,Yでのお店立ち上げ!島津のN,Y生活日記
創るんは Real Japanese Style and Next!

ガス通ったばい!

2008-02-29 | Weblog
やっと試作できる。

メニュー確定出来る!

テキスト作れる!

研修進めれる!

店が進むー!

寝れなくなるー!

痩せれるー!

かも。

がんばりまーす。

誰かタバコ送ってくれー。

アナログ人間

2008-02-27 | Weblog
しまづです。

デジカメの画素数が良すぎて、画像アップができません。

しかも飛んでる電波が弱くてまともにネットも出来ません。

お店はだーいぶ研修も進み、あとはガスの開通を待つ感じ。

ガス業者、この前は風邪で休んでこなかったしなー。

日本って色んな意味で恵まれとるよ。

yo.man! はい。今から英語のお勉強しますー。

近々お引越し予定。応援の社員も増えてきますので、

二個隣の駅へ。 明日から4カ国語を操る社員と一緒に研修です。

英語教えてもらわねば。ちなみにその人は日本語が危うい感じ。

がんばりまーす!

こんちわ。

2008-02-24 | Weblog
いま現在ですね、

まだお店のガスが通っておりません。

試作も出来ないので、自宅で一品料理の試作をしたり、

他の弁当屋のキッチン借りて、寸胴などの釜ならしをしております。

ほんとは写真とかアップしたいんやけども、

デジカメ、PCを変えたのでやり方がわかりません。

すんませんーアナログで。

昨日からオープニングスタッフの研修も始り、徐々に準備に入ってますが、

国が違えば、法律も違うし、いろいろ勝手がわからず手探り状態。

面接時の質問も気をつけんとセクハラになるし。

なので、研修内容もいろいろ変更したり。

けっこう頭がいっぱいになる今日この頃。

ちなみに今、現地の日本人のスタッフは12名、LOCALの子は4名採用してます。

英語での研修も間近。通勤の間も英語の本読んだりしてますが、

コミニケーションをきちんと取れんのがイタイ......。

ファイトおれ!

スタッフが安心してやれるようにお店の形創りがんばるばーい。

久々に。

2008-02-17 | Weblog
ニューヨークに戻ってきました。

ビザの申請で日本に帰国してたのですが、一度面接で落ちて(泣)。

やっとこさ、3ヶ月ぶりに戻ってきました。

遅れた分を取り戻さないと。

オープンまで約一月。

ケツに火が点いてます。

これからはこまめにアップしていきますねー!