Emotional Life!

N,Yでのお店立ち上げ!島津のN,Y生活日記
創るんは Real Japanese Style and Next!

Ivan Ramen @ Momofuku N Bar

2012-07-18 | Weblog

 

一日限定のアイバンとデビット チャンのイベント。

 

3種類のラーメン。

 

17:30スタートでお待ちが140名位。

ここに来るまで一時間半待った。

んで、リストに名前乗っけて2時間待ち。

外に出てもこの長蛇。

 

結局、売り切れで食べれませんでした!

(久々にイラッっとした。このオペレーションは有りえん。)

 

でもラーメンのイベント、集客性はすごい!

っと感じました。

 

しかしさぁ、準備不足もいいとこ。

人のフリ見てや無いけど、気を付けようと思いました。

 


7月のスペシャル!

2012-07-05 | Weblog

遅くなりました。

最近サボり気味です。

 

暑くなってきました。

NY!おネェちゃんの露出も増えてイイ感じですが、

 

夏のスペシャル麺はこちら。

 


 

"Kuro-obi" Tsuke-men    $20

Cold black squid ink ramen noodles served with a warm "Chintan" chicken, pork, fish broth for dipping.  Topped with chashu pork, menma, egg, cabbage and scallions.


はいな。今年の黒シリーズ三発目!

 

つけダレは清湯。もちろんスープ割も出来まス!

 

良い色。烏賊墨苦手な人にも合う味です。

丸チャーシューもイイ感じ。

さすが!

ふーちゃん偉い!あんたはすごい!

ちなみに麺量250gなのであしからず!

 

今月のスペシャルメン!

 

サーバーのNoah

会いたきゃディナーにどうぞ!

かっけーラベル!

 

大輔、亜麻猫、オキロお買い上げでした。

絶対USで飲めない代物!

Thanx!

ありがつ!!

 

 

んで、正志スペシャル!!

 

 

ローカルは苦手かも。

Avocado & Nametake Mushrooms   $10

with tomato, cucmber, beets, daikon, renkon chips, and "nori" seaweed.

 

混ぜて食べて!




Tako Sanbaizu   $10

Thinly sliced octopus sashimi with light, refreshing dashi-vineger dressing, accented with jalapeno masago.


夏に良い感じ!

さっぱり流して〆に行ってください。



Buta Miso Teppan   $12

Marinated grilled sliced pork with spicy miso sauce, served on a cast iron plate.


びっくり!!

焼!

なんつって。

Beerと合いまス!!


 

 

そして、今月のSake!

菊水ブランド!

にごりですが、on the rocks で!

夏やからね。



ちなみに、つけ麺は今月で終了です。

皆様、7月中にチャレンジしに来て下さい。

お待ちしてま!