２０１０の１０月１０日！
忘れんようにぞろ目です！
島津はさらに加速します。
でわ、式の写真。
ちょっとだけね。
さぁ、お披露目も終わったし、
がしがし働くバイ！！
よろしく奥様！！
ＮＹ生活楽しくしましょ！
松茸スペシャル！
＄９０－！
高っ！！！
あぁ、贅沢な響きやねぇ。
奥様との久々ディナーなので奮発です。
温製大根づくし利休麩添え
松茸と焼胡麻豆腐の澄まし椀
柿と蕪の胡麻クリーム和えと口切新茶の蓮根粥、菊芋の豊穣揚げ
新蕎麦と松茸天麩羅
秋の吹き寄せ落ち葉焼き、蒸し生麩の茸ソース
松茸ご飯、漬物
南瓜のきんとん
〆の落雁
料理長が面白いものを出してくれました。
南半球の果物でこいつはオーストラリア産
フィンガーライムだって。
食感が面白い！
日本酒のソルベで出してくれたけど、
こいつはデザートで使えますね！
いつも
美味しい料理を有難う御座います。
幸せな時間でした。
ね、奥様。
今回は日曜やったので、
バリバリに忙しく。
写真もあんまり撮れんかったけど
皆よく頑張ってくれました！
ありがとうね。
お疲れ様でしたー！
ＭＧＲのDaimu
似合ってます！
Logan
ken,franky
andrew,shintaro,julie
michiko,shimazu
麺場トリオ
peter,neel,kent
こいつが一番凄かった！！
バーテンのchristian
チップ良かったんやないかなー？
アバターを捕獲しました。
christian,leona
ついでに東京サーカスの団長も確保！
ヨシくんはいいやね。
あぁ、
来年の仮装も考えないかん。
１１月の正志スペシャルです！
銀だらの西京味噌焼き 酢味噌 ＄１５－
牛カルビとエリンギ炒め ライムジュレ添え ＄１３－
こいつは自分が食べたくて正志さんにお願いしたの。
ちなみに今はボーンレスです。
食べにくいから。
一風堂おでん ＄１０－
中身は変えてます。
大根、野菜天、タコ天、シラタキでございます。
今回の酒ペアリングは
手取川の山廃仕込み ミニボトル ＄２５－
になっとります。
おでんと合うよー？
山廃入門編みたいな感じ。
今月で
オイスター豚骨の潮采も終わり。
皆様、お待ちしとります！