本日は 『野菜の日』❗️

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みなさん、こんばんは　

まえっちです



本日 8月31日は『野菜の日』 です❗️


野菜の栄養価やおいしさを見直してもらうのが
目的で
食料品流通改善協会などにより、
1983年に制定されました。

日付は『や（8）さ（3）い（1）』の
語呂合わせからだそうです



皆様、野菜、足りていますか？

成人1日当たりの野菜摂取量目標は
350グラム！

ですが、20～40歳代では約7割しか
とれていないというデータがあるそうです。



野菜には様々な働きがあります‼︎

◇体の調子を整えるビタミン
野菜には、さまざまなビタミンが多く含まれています。疲労回復やかぜ予防に効果的です。

◇健康な体を維持するミネラル
血液をつくる鉄、血圧をコントロールするカリウムなどが含まれています。

◇体内をきれいにする食物繊維
便通改善に効果的です。さらに、血糖値を上げにくくし、脂質の吸収を緩やかにします。

◇低エネルギーで肥満予防に効果的
水分が多く、満腹感が得られやすいので、食事の初めに食べれば主食や主菜の食べすぎを防げます。



野菜の日に
いつも以上に意識して野菜を食べて下さいね

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