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エクラル
みなさん、こんばんは
まえっちです
以前にご紹介しました「はちみつ🐝」
驚くほど豊富な栄養成分が含まれております
今日は🍯はちみつの栄養価について
ご紹介します❗️
🔶ブドウ糖と果糖
はちみつにはブドウ糖と果糖が含まれていて、
優れたエネルギー源となっています。
はちみつの原料は花の蜜ですが、その約8割を
占めるのがブドウ糖と果糖です。
ブドウ糖と果糖は単糖類と呼ばれ、これ以上分解される必要がありません。
食後約20分くらいで体に吸収され、エネルギーに変換されるので、胃腸への負担も軽くてす みます。
果糖は、吸収される速度がゆっくりなので、緩やかに血糖値を高める作用があります。
脳のエネルギー源はブドウ糖だけで、はちみつは脳へのエネルギー供給に優れています。
はちみつのブドウ糖は、体に吸収されると肝臓に運ばれてグリコーゲンになります。
ただし、摂りすぎて肝臓が処理しきれないと、脂肪になってしまいますから注意しましょう。
🔶ビタミン
ビタミン が多く含まれていて、美容や健康に
効果があります。
はちみつに含まれる良質で天然のビタミンは、
花粉に由来するものです。美肌に良いとされ、
人間の生命活動に必要な栄養素を摂取することができます。
ですので、ビタミンを含んだ花粉含有量の多い天然のはちみつをオススメします。
ビタミンは、活性型と不活性型に大別できるって聞いたことがありますか? 人工で作られたサプリメントのビタミンは不活性型で、多量に摂取する必要があります。 はちみつのビタミンは活性型 で、少量でも安定して働いてくれます。 はちみつのビタミンは、90%以上が良質な活性ビタミンだと言われています。 ビタミンは、熱を加えると壊れてしまうので、非加熱の天然はちみつをが一番オススメです。
🔶ミネラル
はちみつの色は、はちみつに含まれるミネラル分に由来しています。 色が濃いほど、ミネラルの多いはちみつと言えます。
ミネラルに含まれるマグネシウムや鉄分は、
健康的な血液循環に必要な栄養素です。
はちみつに含まれるミネラル分の内、特に多いのがカリウムです。
カリウムは、余分な塩分を体外へ排出する働きがあり、高血圧を抑える働きをします。
🔶ポリフェノール
ポリフェノールには、活性酸素を除去する抗酸化作用があると言われています。
活性酸素は、様々な疾患を引き起こしたり、細胞を破壊し老化を早める働きがあります。
つまり、はちみつを食べることで、血栓をサラサラにして、動脈硬化を予防してくれるのです。
ポリフェノールのアンチイジング効果で、体の中から若返ります。
🔶アミノ酸
人間は細胞を新しく生まれ変わらせることで、生命活動を維持しています。
その材料となるのがアミノ酸で、体にとっては非常に大切な栄養素です。
アミノ酸が不足すると、疲れが取れなかったり、肌荒れが気になったりします。
タンパク質は、20種類のアミノ酸で構成されます。
人間が体内で合成できないアミノ酸は、必須アミノ酸と呼ばれています。
トレオニン、リジン、トリプトファン、ロイシン、バリン、フェニルアラニン、メチオニン、 イソロイシン、ヒスチジンの9種類です。
必須アミノ酸は食物から摂るしかないので、はちみつを食べるのが最適なのです。
🔶酵素
はちみつ中の酵素は、みつばち由来の天然酵素です。
働きバチの唾液に含まれる酵素が加わって、
花蜜が成熟したハチミツになるのです。
酵素はタンパク質からできていて、生命に必要な体内の化学変化を促進する物質です。
はちみつの天然酵素には、アミラーゼ(ジアスターゼ)、ホスファターゼ、カタラーゼ、マル ターゼ、サッカラーゼ(インべルターゼ)などがあります。
サッカラーゼは、ショ糖である花蜜を分解して、はちみつのブドウ糖と果糖に変えてくれます。
天然酵素は熱に弱いため、非加熱の天然はちみつをオススメします。
🔶有機酸
はちみつに含まれる有機酸の内70%が、グルコン酸です。 グルコン酸は、ブドウ糖がミツバチの酵素で酸化された糖酸の一種です。
グルコン酸は、有機酸の中で、唯一大腸まで届く性質があります。 その結果、善玉菌を増やして、悪玉菌を抑えるという 整腸作用が期待できるのです。
いかがでしたか？
はちみつは天然で純粋なものを選び、非加熱で取ることで、効果効能を最大限に引き出せるようです！
是非お試しくださいね
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🔶ブドウ糖と果糖
はちみつにはブドウ糖と果糖が含まれていて、
優れたエネルギー源となっています。
はちみつの原料は花の蜜ですが、その約8割を
占めるのがブドウ糖と果糖です。
ブドウ糖と果糖は単糖類と呼ばれ、これ以上分解される必要がありません。
食後約20分くらいで体に吸収され、エネルギーに変換されるので、胃腸への負担も軽くてす みます。
果糖は、吸収される速度がゆっくりなので、緩やかに血糖値を高める作用があります。
脳のエネルギー源はブドウ糖だけで、はちみつは脳へのエネルギー供給に優れています。
はちみつのブドウ糖は、体に吸収されると肝臓に運ばれてグリコーゲンになります。
ただし、摂りすぎて肝臓が処理しきれないと、脂肪になってしまいますから注意しましょう。
🔶ビタミン
ビタミン が多く含まれていて、美容や健康に
効果があります。
はちみつに含まれる良質で天然のビタミンは、
花粉に由来するものです。美肌に良いとされ、
人間の生命活動に必要な栄養素を摂取することができます。
ですので、ビタミンを含んだ花粉含有量の多い天然のはちみつをオススメします。
ビタミンは、活性型と不活性型に大別できるって聞いたことがありますか? 人工で作られたサプリメントのビタミンは不活性型で、多量に摂取する必要があります。 はちみつのビタミンは活性型 で、少量でも安定して働いてくれます。 はちみつのビタミンは、90%以上が良質な活性ビタミンだと言われています。 ビタミンは、熱を加えると壊れてしまうので、非加熱の天然はちみつをが一番オススメです。
🔶ミネラル
はちみつの色は、はちみつに含まれるミネラル分に由来しています。 色が濃いほど、ミネラルの多いはちみつと言えます。
ミネラルに含まれるマグネシウムや鉄分は、
健康的な血液循環に必要な栄養素です。
はちみつに含まれるミネラル分の内、特に多いのがカリウムです。
カリウムは、余分な塩分を体外へ排出する働きがあり、高血圧を抑える働きをします。
🔶ポリフェノール
ポリフェノールには、活性酸素を除去する抗酸化作用があると言われています。
活性酸素は、様々な疾患を引き起こしたり、細胞を破壊し老化を早める働きがあります。
つまり、はちみつを食べることで、血栓をサラサラにして、動脈硬化を予防してくれるのです。
ポリフェノールのアンチイジング効果で、体の中から若返ります。
🔶アミノ酸
人間は細胞を新しく生まれ変わらせることで、生命活動を維持しています。
その材料となるのがアミノ酸で、体にとっては非常に大切な栄養素です。
アミノ酸が不足すると、疲れが取れなかったり、肌荒れが気になったりします。
タンパク質は、20種類のアミノ酸で構成されます。
人間が体内で合成できないアミノ酸は、必須アミノ酸と呼ばれています。
トレオニン、リジン、トリプトファン、ロイシン、バリン、フェニルアラニン、メチオニン、 イソロイシン、ヒスチジンの9種類です。
必須アミノ酸は食物から摂るしかないので、はちみつを食べるのが最適なのです。
🔶酵素
はちみつ中の酵素は、みつばち由来の天然酵素です。
働きバチの唾液に含まれる酵素が加わって、
花蜜が成熟したハチミツになるのです。
酵素はタンパク質からできていて、生命に必要な体内の化学変化を促進する物質です。
はちみつの天然酵素には、アミラーゼ(ジアスターゼ)、ホスファターゼ、カタラーゼ、マル ターゼ、サッカラーゼ(インべルターゼ)などがあります。
サッカラーゼは、ショ糖である花蜜を分解して、はちみつのブドウ糖と果糖に変えてくれます。
天然酵素は熱に弱いため、非加熱の天然はちみつをオススメします。
🔶有機酸
はちみつに含まれる有機酸の内70%が、グルコン酸です。 グルコン酸は、ブドウ糖がミツバチの酵素で酸化された糖酸の一種です。
グルコン酸は、有機酸の中で、唯一大腸まで届く性質があります。 その結果、善玉菌を増やして、悪玉菌を抑えるという 整腸作用が期待できるのです。
いかがでしたか？
はちみつは天然で純粋なものを選び、非加熱で取ることで、効果効能を最大限に引き出せるようです！
是非お試しくださいね
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