ほしかを作りたい！！

畑で「ほしか」用に東山という芋を作り、天日に干し、準備万端その後に、

二時間湯がくという作業をしなくてはならないため、大きな釜を準備したのですが。。

倉庫の中でほったらかしにしていたので、すっかり錆びて使い物になりません

器用な伸君は電動やすりをちょちょいと使って錆を落とし、紫色になるまで空焚きし始めました



そして、野菜くずをしっかり炒めて油を釜にしみ込ませます



その後、水できれいに洗い流したら綺麗な黒光りの釜になりました



早速、東山芋を二時間焚きます～



「ほしか」の仕上がりは二週間後位かな後日ＵＰします！