ドラムカンpizza

今年はふわふわのpizzaを目指して、イーストで発酵させてお試し会を行いました。

生地が少し厚めになるので焼き加減がむつかしい



トマトソースは、地元の完熟トマトを使って手作りしています

生地はパリパリのほうがいいのか。。試行錯誤を繰り返しております。