お隣から御裾分け

朝、お隣から御裾分け。
５０センチのヒラメ。

仕事から帰り、動画でさばきかたを確認し初挑戦。

明日は煮魚。
今日は刺身

といっても、ヒラメの薄造りとは程遠い、この辺でいう骨はだけのような感じになってしまった。

美味い。

ご馳走様でした。