里山の農園

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タケノコ掘り

2018-04-23 | 森の分校
        
     4 月23日  天気 曇り 


   ・           静岡県に富士サファリパークが開園。
                                                      (1980年 昭和55年)

   ・           今上天皇が歴代天皇で初めて沖縄を訪問。

                                                      (1993年 平成5年)

   ・           地球で10秒間のガンマ線バーストを観測。
                                                      (2009年 平成21年)

                                                                                     *参考 wikipedia & 今日は何の日 & etc 






       天気予報では各地で真夏日の予想が出ていたが、静岡だけは25℃位。      

      
       今年は暖かいため作物、梅の花、サクラの花等例年より一週間以上早い感じがする。

      タケノコもそれに違わず伸び過ぎているだろうと予想して竹林へ入ったがそうでもなかった。

      それと今年はタケノコの当たり年、昨年と違い手頃のタケノコがより取り見取り

       私もタケノコ堀りのコツがようやくわかった気がする(再度教えてもらったから)

      竹の子掘りを始めると汗が出るし、傾斜地を上り下りすると息切れし休憩もたびたび。

      しかしタケノコは掘りたし・・・・。



       ・ 今朝途中下車して寄り道をしてきました。

    52号線沿いの龍津寺にある”なんじゃもんじゃの木(一葉たご(ひとつばたご))”を見てきました。

    ちょっと早いのではと思いながらお寺の裏に回ってみると満開でした。

     葵区にある城北公園には何本ものなんじゃもんじゃの木があり見ごたえあり。



     竹の子掘りへいざ出発

  

       手頃なタケノコが一人でもこんなに採れ
                                次の場所へ移動

 

       タケノコの皮むきも大変だ
                        次から次と運ばれてきて        

  

            成果のあと

       

               しばしの休憩を

   

 
        大釜二個セットし竹林整備で間引きした竹を燃料にし火も勢いよく燃え
                                         時には機嫌が悪いのか煙をまき散らし

 

            採れたてのタケノコも茹で上がり
                             袋詰めにされ各自の持ち帰り用に
                                               片付けも終わり本日の作業終了        

    

       さっそく我が家では保存食用としてびん(10本強)を買ってきて
                                              煮沸消毒して瓶詰めし熱湯で約30分で出来上がり                       
  

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