里山の農園

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蕎麦打ち & 餅つき

2018-12-17 | 森の分校
        
     12 月17日  天気 晴れ 


   ・            衆議院議員選挙法改正公布(大選挙区制・婦人参政権等)。
                                                      (1945年 昭和20年)

   ・            京福電気鉄道越前本線列車衝突事故(松岡町)。
                 翌年6月24日にも事故を引き起こす。
                                                      (2000 平成12年)

   ・            韓国地検による産経新聞支局長名誉毀損起訴事件
                 産経新聞の加藤達也前ソウル支局長に対してソウル中央地裁の李東根裁判長が無罪判決。
                                                      (2015年 平成27年)

                                                                                     *参考 wikipedia & 今日は何の日 & etc 








    9月にそばの種をまいて台風でソバが倒れ一時は今年も昨年並みかと心配もしたが・・・

    11月に刈取り、脱穀そして最後のイベントそば打ちに

    30数名の参加者を得て朝から寒さの中9時から実施。


    例年との違いは、今年はそば打ちを参加者全員に携わってもらうことを目標にと班長さんの挨拶。

    まず全員を集めそば打ち作業の講習会、説明を受けいざ作業開始。

    初めての人、久しぶりの人、毎年そば打ちをしている人等様々・・・

    500gのそば粉と強力粉に約250gの水をかき混ぜそしてこねる

    そば打ち、そして包丁で切る、上手に均等に切った人、不揃いになった人

    しかしそこは仲間、和気あいあいと作業を進め

    茹でて、召し上がる時は誰が打ったソバか誰もわからない。

    新そばを自分で植え育てそして蕎麦打ち、一連の作業を達成した満足感も手伝って味は上々。

 

     昨年は刈取り寸前に害虫が大量発生し約5kgしか収穫できなかったが
                                 今年は約30kgの収穫があったことが報告された。

  

      ”  準備 OK   ”

  

    全員集合 !
           初めての人は真剣に聞き
                      ベテランはそれなりに要所を抑え

   

 

      今年はトッピングの材料にも変化が

          天かす、ねぎ、おろし、練り梅等

             天かすは今年も八兵衛さんからの差し入れ。

               例年は天ぷらも入れていましたが、なくても美味しく皆完食。

       

 

      ソバ畑には季節外れの ひまわりが一輪咲いてました。

        12月8日                                               12月16日
    
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蕎麦拾い ”刈取り”

2018-11-06 | 森の分校
        
     11 月6日  天気 雨 


   ・            三井、三菱、住友、安田の四大財閥を解体するという政府案をGHQが承認。
                                                      (1945年 昭和20年)

   ・            国鉄北陸トンネル内列車火災により死者31人。
                                                      (1972 昭和47年)

   ・            ナリタブライアンが菊花賞で勝利し、シンボリルドルフ以来10年ぶり、日本競馬史上5頭目の三冠馬となる。
                                                      (1994年 平成6年)

                                                                                     *参考 wikipedia & 今日は何の日 & etc 







     小雨が降っているが、西里はどうだろうか・・・?

     ソバにテントをかけて干してあるが、雨が多いと困る

     テントに雨がたまりそれが日々少しづつ浸み込むといつまでたっても乾かない。

     たしか昨年は乾いていなかったので脱穀に苦労した記憶がある。


 



    9月初めに植えた蕎麦、約2カ月で収穫できるとは。

    他の作物でこんなに早く収穫できるものがあるだろうか。


     自宅を出かけるころ小雨が降っていたが、中止の連絡もないのでとにかく出かけることに

    雨が降り道路が濡れているヵ所、雨が降りだしたり等 西里の近くになったら雨が降った形跡もなし。

    30km走ると天気も変わるものだ。

            作業の説明の後
                        張り巡らされた糸を撤去し
                                        ソバの刈取り開始

    

    スタート時は昨年と同じくらいの参加者だったが徐々に増え、約30名が参加。

   蕎麦の刈り取り毎度のことながら雑草との戦いだ、今年はおまけ付きで

   それは台風でそばの茎が折れて雑草と背丈が変わらず。

    刈り取って雑草を取り除くとそばの方が少ない感じだ。

   一時間以上過ぎてもなかなか捗らない、今日は5時まで頑張らないと終わらないのではと思ったが

   無駄口をたたきながらも、手は確実に動いていたのだろう、午後2時前には無事終了。


    終了と思いきや、皆で”落穂ひろい”をソバ一粒も無駄にしないよう
                 本当は、野鳥の為に残しておくのも・・・?。

 

      しばしの休憩中

  
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そばの種まき

2018-09-02 | 森の分校
        
     9 月2日  天気 雨 


   ・            国鉄が宮崎県日向市のリニア実験線で開発中の磁気浮上式リニアモーターカーが、世界初の有人走行に成功。
                                                      (1982年 昭和57年)

   ・            元豪華客船「ステラ・ポラリス号」(旧スカンジナビア号)が潮岬沖にて沈没。
                                                      (2006 平成18年)

   ・            大相撲力士大麻問題で抜き打ちの尿検査で、ロシア出身の兄弟力士露鵬と白露山に大麻吸引の陽性反応が出る。
                                                      (2008年 平成20年)

                                                                                     *参考 wikipedia & 今日は何の日 & etc 



                                                            
蕎麦の種まき
              8 月27日  天気 曇り    ・        映画・寅さんシリーズ第1回、封切り。                        ......



     今朝久しぶりに雨が降っています、庭の草花も萎れていたのが これで持ち直しそうです。

    気温も23℃、湿度80%以上 これで熱帯夜ともお別れになるといいのだが・・・?。






     昨日はソバの種まき、参加された皆様ご苦労様でした。

    出かける前に、まず西の空を見たらそれほど雨雲も見当たらないので

    雨合羽を持っていこうかと迷ったが、天気予報を信じて持参することに。


     私は9時に到着したら、すでに作業開始中

    あとで聞いたら連絡網に8時半となっていると言われ帰って見直してみると間違いなし。

    これからは注意深く読み直すよう心掛けたいと思います。



       参加者約25名、雨が降る前に作業を終えようと

                  汗びっしょりになりながら最終ゴールを目指し黙々と・・・。


 


              休憩タイムも数回に分け

                                       それでも暑いですね。

 


        予定の時間より早く11時過ぎには作業完了

                             みんなの頑張りに雨も降るのを躊躇したのかなあ。

                                     後はソバの種の為に、雨も遠慮せず降ってほしいものだ。      

 

            帰る途中、アユ釣りを橋の上から眺めていたら

                             釣り人の姿勢がいいことに気付いた。

   
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野焼き

2018-08-29 | 森の分校
        
     8 月29日  天気 晴れ 


   ・            ドイツの飛行船ツェッペリン号が22日間の世界一周に成功。
                                                      (1929年 昭和4年)

   ・            宝塚歌劇「ベルサイユのばら」初演。
                                                      (1974 昭和49年)

   ・            ハリケーン・カトリーナがルイジアナ州に再上陸。
                                                      (2005年 平成17年)

                                                                                     *参考 wikipedia & 今日は何の日 & etc 







   先週末に雨が降り、そのあと猛暑となったがそれでも刈り取った雑草は雨に濡れていた為

   まず集めてあった雑草を広げ自然乾燥することから始まった。

   雑草の乾いていた一部分から野焼きをスタートしたが、火の勢いは今一つ弱い。

  

     干した雑草が乾燥するまでしばしの休憩を

   


           野焼きでは完全燃焼とはならなかったが、焼け残った雑草は堆肥となり次回の活動日(9月2日)の種まきを待っているだろう。

   


           今朝方まで頑張っていた ”すいか” とも今日でお別れ

 


      西里に向かう途中で興津の沖合を航行中の地球深部探査船 ちきゅう をしばし見てから・・・。

 
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ソバ畑の準備とひまわりの刈取り

2018-08-22 | 森の分校
        
     8 月22日  天気 晴れ 


   ・            作家・向田邦子らが乗った旅客機が台湾で墜落。
                                                      (1981年 昭和56年)

   ・            東京で31日間連続の真夏日となり、62年ぶりに連続記録を更新。
                                                      (1995 平成7年)

   ・            オスロのムンク美術館からムンクの「叫び」と「マドンナ」が盗まれる。2006年8月31日にオスロ市内で発見。
                                                      (2004年 平成16年)

                                                                                     *参考 wikipedia & 今日は何の日 & etc 


蕎麦畑の整備とヒマワリ刈り
              8 月21日  天気 晴れ    ・        アキノ元上院議員、米国亡命から帰国。マニラ空港で旅客機より国軍兵士に連行された直後に射殺......




 

         猛暑から急に秋に向かい朝夕しのぎやすくなってきた。

        毎朝温度計を見ながら涼しさを肌で感じてます。

       外は霧雨、気温28℃弱、湿度は82%

             このまま秋になってくれると、うれしいが・・・。


      ひまわりから蕎麦へバトンタッチとなった今回、まず畑をきれいにしてと言う訳で

      本日の作業はひまわりの刈取りと前回の活動のおかげで雑草の刈り取り作業もはかどり・・・。

      最後はそばを植える畑に石灰をまき、準備完了・・・、11時過ぎには終えることができた。


    刈り取る前に畑を一巡り

   

    刈り取り作業は刈り払い機の威力により
                    ひまわりは瞬く間に
                             なぎ倒されて

 

    約2時間の作業で一面が見渡せる畑に変身。

 

     真夏の作業から解放された・・・?のか
                  休憩時の皆の顔も穏やかな感じ。                      

  

    あとは、来週の野焼きを待ち望んでいるソバ畑

  


   ”うり”と思っていたが
              今日皆で眺め最終判定を下しました
                             ”すいか”に決定
                                       誤審ででした。

 
                                               

       うれしいニュース 

      年々減少傾向の会員数、そこに新しい仲間の登場

      名前は、たしか渋谷さんと言ったと思います。

       断りもなくアップしました。

    
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