１１ 月１４日 天気 曇り
・ 関門海峡をまたぐ関門橋開通。
（1973年 昭和48年）
・ 鹿児島県・薩摩半島西方沖地震（M7 最大震度4）。
（2015 平成27年）
・ 日馬富士公平が暴行事件を起こしたスクープをスポーツニッポンが飛ばし、相撲界を巻き込む騒動へと発展する。
（2017年 平成29年）
＊参考 wikipedia ＆ 今日は何の日 ＆ etc
水声園のお茶会（２日～３日）に今年も参加
２日の日は事前準備で大忙し、ソバ打ち、おでんの下ごしらえ（大根 こんにゃく はんぺん ジャガイモ等を切る）
しかしその量ときたら生半可の量ではない。
あとで聞いたら当日お茶会のお茶を召し上がった人数が約３００人だったとのこと
それに、お茶会には参加しなかった人を合わせると・・・・・。
９時過ぎに到着したがすでに森の分校の仲間が１０名弱作業をしていた。
私はソバ打ちの準備、そば粉、強力粉等を測り水を決められた量でかき混ぜる作業だったが
今年初めてやってみた、まず配合したそば粉と強力粉をかき混ぜてそれが終わったら
水を加えながらこねていく、簡単なようでなかなかむずかしい。
おそらくそば粉は１０ｋｇ以上あったのではないだろうか。
それに当日は、金曜日の為サラリーマンは出勤のため、参加した人は
定年を過ぎた人ばかりだから口は出るが手はなかなか進まない。
ソバ打ちも入れ代わり立ち代わり
お茶会はお茶を２回に分けて味わった
まづ、５０℃の温度で飲むお茶はまろやかさが伝わる。
２回目は ６０℃で飲んだが少し渋みが出て
１０時過ぎ準備完了し徐々にお客が見え始めた
２時すぎお客が帰った後
手伝いに来た人で談笑中
