10月21日 今日の給食

牛乳・麦ごはん・冬瓜のそぼろ汁・ゴーヤーチャンプルー・魚のごまだれ焼き・豆によろこぶ

ゴーヤー

ゴーヤ、ツルレイシとも呼ばれるにがうりは、日本では沖縄や九州南部などで栽培されています。ゴーヤーは熟する前のものを食べていますが、独特の苦みがあるのが特徴です。このにがみの成分は胃液の分泌を促して食欲を増進させてくれます。ビタミンＣはストレスの多い人、疲れがなかなかとれない人、貧血の人の強い味方になってくれます。