秋の味
最近、近所にできたマルシェのタイムサービスで
秋刀魚を100円で売ってたと妻が買ってきた
でも、対面販売で秋刀魚を選ぶことができなかったので
どれもくちばしが黄色くなかったと不満顔
小生は小生でビルの地下に入っている某スーパーで
カナダ産松茸の中位のが2本1,990円で並んでいるのを発見
実は前日、同じものが999円で出ていたので2倍！！
クーーーっと悔やんでみても後の祭り
並んでいるパッケージの横に、よくよく見ると
虫食いとかのクズ松茸が500円程であったのでゲット
ついでに、同じスーパーで太刀魚の刺身とローストビーフを購入
秋刀魚の刺身は何度か食べたが塩焼きは初めて
温かいうちにと真っ先に箸を伸ばした
秋の味で秋刀魚の風味は懐かしい…久しぶり！！
ただ、脂の乗りが少し足りない
まあ、おつとめ品だし脂がのるには時期も早いかな？？
さて、松茸…これも、焼いているときは香りもたったが
食べてみると中国産より少しましな程度？
やっぱり、美味しく食べるにはお金を惜しんじゃいけないのでしょう？？
太刀魚とローストビーフは期待にそぐわぬ味でお酒もすすみました
by よしの ふくすけ