広島の夜 (承前)
広島での会議の後は
会場を移しての懇親会
「さかな市場 広島総本店」で5,000円の飲み放コース
活イカがド~ン!
神経?を触ると足が動く!
塩で食べると弾力があって甘~い!
足とえんぺらは後で天麩羅にして出る
火が通ると甘さが一層増したような…
でも、考えてみると広島でイカ??
まあ、い~か!
そういえば、この店の箸置きもイカ
刺身はサーモン、鰹、鰤
豚肉のほうば味噌焼き?
秋刀魚の押し寿司
この店は地元の魚を出さないんだと思っていたら
鰈の煮つけ…塩がキツイ
これは瀬戸内海で獲れたものかな?
残念ながら牡蠣料理はでなかったが
この料金では仕方ないですね
こってり飲んで、クールダウン用にコンビニで
金のビールを調達
半分ほど飲んでいるうちに眠りこんでしまった
by よしの ふくすけ