いつも心は春気分

2017年9月17日の台風18号被害で生活が一変しましたが、新しい地で心機一転。
穏やかで元気な日々を綴ります。

今年の梅仕事

2021-06-20 10:44:00 | 日記
今年は結構裂けた梅が多かった。
なので、裂けた梅で梅ジャムを作った。



一昨年、一度作っているので、今年はそんなに面倒には感じられなかった。

友だちに分けたら、美味しいと喜んでもらえた。
私はパンに塗らずにヨーグルトにかけて楽しんでいるよ。

そして、もう一つ作ったのが



梅の赤ワイン煮。
簡単なのに、美味しいわあ。
これは出来たら、大きめの梅の方がいいと思う。

毎年のように梅酒を作っていたけど、狭い我が家はこれ以上保存する場所がないので、
これからはかさばらない保存食の方がいいかもね。




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